Muffins saudáveis de ovos com atum

Muffins saudáveis de ovos com atum

Ingredientes

  • 120g de atum ao natural
  • 2 ovos
  • 4 colheres (sopa) de queijo cottage
  • um punhado de espinafre
  • um punhado de pimenta-do-reino moída
  • uma pitada de sal marinho (eu recomendo este)
  • queijo ralado (opcional)

Instruções

  1. Em um recipiente, misture o atum, o queijo cottage, os ovos, o espinafre fresco e os temperos.
  2. Para um sabor ainda mais gostoso, adicione um pouco de queijo ralado.
  3. Despeje a massa em forminhas de muffin (de preferência de silicone) e asse a 200°C de 30 a 35 minutos ficarem levemente dourados.


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