ingredientes
- 300 gramas de farinha de integral
- 7 gramas de fermento biológico seco
- Sal a gosto
- 45 ml de óleo de canola
- 60 ml de iogurte natural
- 150 ml de água
modo de preparo
- Em uma vasilha, coloque a farinha, o fermento, o sal e misture bem.
- Abra um buraco e acrescente o óleo, o iogurte e, com um garfo, misture em movimentos circulares.
- Faça um buraco novamente e comece a colocar a água, misturando com as mãos até virar uma massa homogênea.
- Transfira para a bancada enfarinhada e sove por 5 minutos.
- Coloque na vasilha, cubra com um pano e deixe em um local quente até dobrar de volume.
- Abra a massa com um rolo, coloque em uma forma e leve para assar em forno preaquecido a 200 °C por 15 minutos.
- Está pronta para usar o recheio que você preferir. Bom apetite.
