arroz doce

arroz doce

Ingredientes da receita de arroz doce cremoso 

  • 3 xícaras(chá) de leite 
  • 3 xícaras(chá) de água 
  • 1 xícara(chá) de arroz 
  • ½ xícara(chá) de açúcar
  • 1 caixinha de leite condensado 
  • Canela em pau ou especiarias de sua preferência 

Modo de preparo 

  1. Coloque numa panela em fogo médio, a água, o arroz, e a canela em pau ou especiarias que preferir, deixe no fogo, até cozinhar bem o arroz e secar toda a água. Reserve.
  2. Em outra panela em fogo baixo, coloque o açúcar e deixe derreter até formar um caramelo dourado. 
  3. Adicione o leite, mexendo sempre, até ferver e dissolver totalmente os torrões de açúcar. Retire do fogo e despeje na panela onde está o arroz cozido. 
  4. Misture bem, acrescente o leite condensado, mexa para incorporar, e deixe ferver por cerca de 10 minutos para dar encorpada. 
  5. Retire do fogo, disponha numa travessa, ou em potes como preferir. 
  6. Sirva quente ou gelado, o mais delicioso arroz doce cremoso do planeta!


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