Ingredientes da receita de macarrão cremoso com bacon
- 2 caixinhas de creme de leite
- 250 gramas de macarrão tipo penne
- 2 litros de água fervente
- 350 gramas de bacon
- 3 dentes de alho
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto
Modo de preparo
- Numa panela coloque a água fervente, leve em fogo médio, coloque o sal o macarrão e deixe cozinhar até ficar al dente.
- Retire do fogo, escorra bem a água e reserve.
- Em outra panela, coloque o bacon picado, leve em fogo médio, e deixe fritar bem. Adicione o alho picado ou fatiado, e deixe refogar até dourar.
- Acrescente o creme de leite, misture bem, e deixe no fogo até levantar fervura. Retire do fogo, prove o sal, se necessário coloque.
- Polvilhe noz moscada a gosto, adicione o macarrão cozido e misture bem para incorporar. Salpique pimenta do reino a gosto e mexa para agregar.
- Disponha numa travessa para servir e finalize com queijo parmesão ralado.
- Sirva em seguida esse suculento macarrão cremoso com bacon!