Almoço

omelete perfeito

omelete perfeito

Ingredientes da receita de omelete perfeito  Modo de preparo  Retire da frigideira e se delicie com esse incrível omelete perfeito! Numa frigideira coloque a manteiga, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione o presunto picado e refogue bem. Acrescente o pimentão vermelho e o amarelo picado, a ervilha fresca, refogue um pouco mais, e retire do fogo. Reserve.  Numa tigela coloque os ovos, bata levemente, coloque o sal e a pimenta do reino, e misture para agregar. Em outra frigideira coloque a manteiga, leve em Continue

frango frito

frango frito

Ingredientes da receita de frango frito Modo de Preparo Disponha os pedaços de frango frito em uma travessa e sirva imediatamente. Coloque os pedaços de frango em uma tigela grande. Adicione o suco de limão, alho ralado, páprica defumada, sal, azeite, molho inglês, mostarda e pimenta-do-reino. Misture bem com as mãos, garantindo que todos os pedaços de frango estejam bem temperados. Acrescente a farinha de trigo e os ovos levemente batidos à mistura. Mexa bem com uma colher e depois com as mãos para incorporar Continue

Entrevero de Pinhão

Entrevero de Pinhão

Receita de Entrevero de Pinhão, por Jane Fagundes Ingredientes Modo de Preparo 6Salpique cheiro verde e sirva. 1Refogue o bacon e separe. 2Separadamente, refogue as carnes e acrescente a cebola, sal a gosto. 3Ainda separado, refogue os pimentões e acrescente a mandioca, a cenoura e a abobrinha. 4Com tudo pronto, misture todos os ingredientes e finalize o cozimento. 5Acrescente o pinhão picado e alguns inteiros.

Receita de Filé à Londrinense

Receita de Filé à Londrinense

Ingredientes Modo de Preparo 8Para finalizar, adicione o requeijão por cima da carne, junto com o molho. 1Leve as fatias de bacon à frigideira. 2Depois, adicione a manteiga, o champignon e as azeitonas. 3Coloque o shoyu e a cerveja e deixe reduzir levemente. 4Abra o filé mignon, apertando e dando uns soquinhos na carne. 5Tempere a carne e adicione à frigideira, deixando cerca de 3 minutos de cada lado. 6Depois de fritar, coloque uma fatia de presunto e queijo em cada lado do filé. 7Em Continue

arroz com repolho 

arroz com repolho 

Ingredientes da receita de arroz com repolho  Modo de preparo  Retire do fogo e sirva bem quentinho esse sensacional arroz com repolho! Na panela coloque o óleo, leve em fogo médio, deixe aquecer, adicione o alho picado e deixe dourar.  Acrescente a calabresa em cubinhos e refogue bem. Coloque a cebola picada, a cenoura ralada, o arroz lavado e escorrido e refogue um pouco mais.  Adicione o repolho fatiado, a pimenta calabresa, o colorau, o gengibre em pó, o sal e mexa bem para envolver Continue

peito de frango

peito de frango

Ingredientes da receita de peito de frango recheado Para o tempero do frango Para o recheio do frango Para o tempero da batata Para a cobertura  Modo de preparo Retire, sirva e delicie-se com seu apetitoso peito de frango recheado! Bom apetite! Após higienizar os filés de frango, adicione-os numa recipiente e tempere com: 2 colheres (chá) rasas de sal,1 colher (chá) rasa de páprica defumada, um fio generoso de azeite, uma ponta da colher (chá) de pimenta-do-reino, 1 colher (chá) de colorau, 5 dentes Continue

caldo caseiro 

caldo caseiro 

Ingredientes da receita de caldo caseiro de legumes  Modo de preparo  E agora é só utilizar esse incrível caldo caseiro de legumes como e onde preferir! O resultado dessa receita são tabletes de caldo de legumes similares aos comercializados. Numa panela coloque o azeite, a cebola picada, o alho picado, leve em fogo médio e deixe dourar.  Adicione o salsão ou o alho poró, cortado em rodelas, a cenoura em rodelas, e refogue bem por 4 minutos. Acrescente o sal, a páprica doce, misture para Continue

Rondelli de presunto e queijo

Rondelli de presunto e queijo

Ingredientes da receita de rondelli de presunto e queijo Modo de preparo Retire, sirva e delicie-se com seu apetitoso rondelli de presunto e queijo! Bom apetite! Para o molho branco, aqueça uma panela no fogo com 2 colheres (sopa) de manteiga e, quando ela estiver derretida, junte 2 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento, mexendo com uma colher de pau, deixando fritar. Acrescente aos poucos, 400ml de leite integral em temperatura ambiente, mexendo constantemente, até engrossar. Junte 1 caixinha de creme de leite, Continue

farofa crocante

farofa crocante

Ingredientes da receita de farofa crocante Modo de preparo Sirva e aprecie sua saborosa farofa crocante! Bom apetite! Aqueça bem uma panela espaçosa no fogo com 60ml de azeite de oliva ou óleo. Junte as cebolas cortadas em meias-luas, misture e deixe fritar lentamente em fogo médio para alto, mexendo por vezes, até ficar bem dourada, por cerca de 12 minutos. Para garantir um ótimo resultado é necessário dourar a cebola desta forma. Após esse tempo, com a cebola já douradinha, continue fritando e agora mexa Continue

tempurá de couve-flor

tempurá de couve-flor

Ingredientes da receita de tempurá de couve flor  Modo de preparo  Sirva em seguida essa maravilha de tempurá de couve flor! Cozinhe os buquês de couve flor no vapor, até ficarem macios e firmes, e reserve.  Coloque numa vasilha a maisena, a farinha de trigo, o sal, a páprica picante, o lemon pepper, a pimenta do reino, o fermento em pó e misture para homogeneizar. Adicione a água gelada, aos poucos, e misture bem a cada adição até obter uma massa liquida e homogênea. Coloque Continue