Almoço

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Ingredientes Modo de preparo

IngredientesPara o chuchu: Para a carne moída Para o molho branco: Para a montagem: Modo de preparo

Ingredientes Como fazer Para preparar lasanha de mortadela, comece por bater o tomate no liquidificador com um pouco de água Coloque uma panela em fogo médio com um fio de óleo. Quando estiver quente, adicione a cebola picada, o tomate batido, o sal, a pimenta, o manjericão e o açúcar. Junte um pouco de água e deixe cozinhar até obter um molho espesso (cerca de 10 minutos). Dica: Sabia que o açúcar é adicionado para reduzir a acidez do tomate? Funciona! Coloque as folhas de lasanha em um Continue→

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Ingredientes Molho: Modo de Preparo Tempere as postas com o azeite, o alho, as raspas, sal e deixe descansar por 30 minutos. Aqueça uma frigideira com grelha, em fogo médio, e doure o bacalhau por 4 minutos de cada lado. Coloque em uma travessa e reserve. Para o molho, leve uma panela ao fogo médio com o champignon, o molho de tomate, o ketchup, as ervas e sal até levantar fervura. Retire do fogo, misture com o creme de leite, regue as postas e, se Continue→

Ingredientes Modo de Preparo Coloque o bacalhau em uma vasilha, cubra com água e deixe de molho por 12 horas trocando a água por 4 vezes nesse tempo. Escorra, coloque em uma panela, cubra com água e cozinhe por 5 minutos. Escorra e reserve. Cozinhe a batata, a mandioquinha, a cenoura e o brócolis, em água e sal até ficar al dente. Escorra e reserve. Em um refratário médio, intercale camadas de bacalhau, batata, mandioquinha, cenoura, brócolis, cebola e tomate. Tempere com sal e regue Continue→