Almoço

Tilápia assada no forno com legumes

Tilápia assada no forno com legumes

Tilápia Assada com LegumesIngredientes: Modo de preparo: Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius. Descasque as batatas e corte em rodelas finas. Corte as cebolas em fatias grossas e os tomates em rodelas finas. Em uma tigela, misture as batatas, cebolas e tomates com azeite de oliva, alho, sal e pimenta. Adicione as ervas a gosto e misture bem. Faça cortes diagonais na tilápia em ambos os lados, tomando cuidado para não cortar até a espinha. Tempere a tilápia por dentro e por fora com Continue

Receita de Panqueca de frango

Receita de Panqueca de frango

Ingredientes  Para o recheio: Como fazer  O primeiro passo da receita de panqueca de frango é temperar o peito de frango, com pimenta do reino e levar cozer o peito de frango em água e sal, até que fique macio Enquanto aguarda que o frango coza, prepare a massa: coloque em um liquidificador, a farinha, o ovo, o leite e o sal, bata tudo até obter uma massa homogênea. Com a massa pronta, poderá agora cozinhar a sua panqueca. Pré-aqueça uma frigideira com manteiga ou óleo e Continue

Receita de Salpicão de frango

Receita de Salpicão de frango

Ingredientes  Como fazer Comece por retirar a pele do frango e desfiar ele inteiro ou picar em pedaços bem finos. Reserve. Seguidamente prepare os legumes: lave os pimentões, o salsão e o pepino e descasque as cenouras. Pique todos em pedacinhos como na imagem. Dica: Os legumes são palitos são uma opção de aperitivo saudável, experimente! Coloque os legumes em água fervente por 4 minutos, somente para que fiquem cozinhados mas ainda firmes e crocantes. Após esse tempo, retire e coloque-os em uma tigela com água gelada, para Continue

Costela em Crosta de Sal

Costela em Crosta de Sal

Ingredientes 3kg de sal grosso 4 claras 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 2kg de costela (peça) 1 xícara (chá) de tomate picado 1 cebola picada 8 colheres (sopa) de azeite 4 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco 2 colheres (sopa) de salsa picada Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de Preparo

Receita de Bife de alcatra recheado no forno

Receita de Bife de alcatra recheado no forno

Ingredientes  Como fazer  Coloque os bifes em uma tábua e bata bem com o martelo de carne. Esse é um truque para conseguir uma carne mais macia Dica: neste momento pré-aqueça o forno nos 180 graus (forno médio). Tempere os bifes de alcatra com 1 pitada de sal e acrescente os ingredientes do recheio em cada um dos bifes: o brócolis, o queijo e a cenoura. Enrole a carne e prenda com palitos. Transfira os bifes para uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao Continue