CALDO DE MANDIOCA COM COSTELA BOVINA Ou VACA ATOLADA
INGREDIENTES: 1 kg de costela cortada em pedaços pequenos1 kg de mandioca cortada em pedaços pequenos sal a gosto2 dentes de alho1 cebola molho de pimenta vermelha a gostosalsa e cebolinha verde a gostonoz moscada a gosto MODO DE PREPARO: Na panela de pressão frite o alho.Acrescente os pedaços de costela Adicione o sal e a cebola picada em cruz; mexa bastante, fritando um pouco a costela.Coloque água até cobrir toda a carne e cozinhar na pressão por cerca de 40 minutos. Em outra panela Continue→