Bebidas Caseiras

Ingredientes da receita de iogurte de morango caseiro Modo de preparo Sirva e aproveite seu iogurte de morango caseiro! Em uma panela, adicione o leite integral e aqueça até ficar bem quente, mas sem deixar ferver. Quando formar uma nata por cima, está na temperatura ideal. Transfira o leite para uma vasilha e deixe amornar. Para saber se o leite está na temperatura certa, utilize um termômetro culinário e verifique se está entre 42 e 45°C. Caso não tenha termômetro, coloque a ponta do dedo Continue→

Ingredientes da receita de chocolate quente Obs.: não utilize achocolatado. Modo de preparo

Ingredientes da receita de lasanha sem massa Para a berinjela / carne moída Para o molho branco Modo de preparo Da berinjela / carne moída Do molho branco Da montagem Retire, sirva e deguste sua deliciosa lasanha sem massa! Bom apetite! No fundo, de uma travessa refratária, espalhe um pouco da carne moída, seguida de fatias de berinjela grelhada. Sobre a berinjela, disponha duas conchas cheias de carne moída, esparramando-a. Distribua o molho branco sobre a carne moída, salpicando parte da muçarela ralada. Faça mais Continue→

Ingredientes da receita de mousse de chocolate Modo de preparo Agora é só servir e aproveitar a mousse de chocolate. Bata o creme de leite na batedeira em velocidade alta por cerca de 10 minutos, até ficar com uma consistência firme. Adicione o leite condensado e bata por mais um minuto em velocidade média, apenas para misturar. Desligue a batedeira, acrescente o achocolatado em pó e misture bem com uma colher, até incorporar tudo. Coloque a mousse em uma tigela e, se quiser, polvilhe um Continue→

Ingredientes da receita de chocolate branco quente  Modo de preparo  Sirva em seguida esse maravilhoso chocolate branco quente! Na panela coloque o creme de leite, o chocolate branco picado, leve em fogo médio, mexendo sempre, até derreter. Adicione o leite em pó e misture bem para agregar.  Acrescente o leite, misture para incorporar, e deixe no fogo, mexendo de vez em quando, até ferver e encorpar.  Retire do fogo, e despeje em canecas com as bordas passada no leite condensado e no leite em pó. 

Ingredientes da receita de chocolate quente cremoso Modo de preparo Sirva e delicie-se com seu divino chocolate quente cremoso! Em uma panela alta, ainda fora do fogo, coloque 1 caixinha de creme de leite e 60g de chocolate em pó, 50% cacau peneirado, misturando com a ajuda de um fouet. Junte 1 litro de leite integral e 110 g de açúcar cristal, tornando a misturar. Entre com 200 g de chocolate meio amargo em gotas ou picado e, agora, sim, leve ao fogo alto, mexendo Continue→

Além de saborosas, as frutas vermelhas podem ser verdadeiras aliadas da saúde. Segundo a nutricionista Cyntia Maureen, elas têm função antioxidante, fortalecendo o sistema imunológico, e também beneficiam a saúde dos olhos pela presença de vitamina C, do complexo B, fósforo e cálcio. Para incluir esses benefícios na rotina, indicamos preparar um saboroso suco de frutas vermelhas. Deliciosa e fácil de fazer, a bebida é uma opção refrescante que vai te ajudar a cuidar da saúde a qualquer hora do dia, já que o suco cai bem em todo Continue→

Eu encontrei uma receita americana do “hot chocolate do Starbucks” e resolvi testar. Achei que ficou amargo demais para o gosto açucarado brasileiro. Aí misturei com uma outra receita que eu tinha e fiz esse chocolatinho gostoso para aproveitar esse fim de inverno, que aliás, já vai tarde (odeio frio!). Essa receita começa com um Syrup de chocolate (xarope de chocolate) que para fazer basta levar ao fogo:2 colheres (sopa) de chocolate em pó4 colheres (sopa) de açúcar (se achar que precisa mais, coloque no fim)1/4 xícara Continue→