Bebidas Caseiras

Venha conferir como fazer esse maravilhoso mousse de café cremoso, uma ótima opção para a sobremesa da família! Como fazer mousse de café cremoso Para a mousse de café cremoso, coloque na batedeira: o café solúvel, o açúcar e a água bem gelada, mexendo primeiramente com o auxílio de um fouet, para a completa dissolução do açúcar. Na sequência, bata com a batedeira para obter um creme volumoso e cremoso, reservando. Depois, na tigela limpa da batedeira, ponha o bate chantilly gelado e vá batendo Continue→

Ingredientes da receita de quentão de vinho Obs.: a medida da xícara é de 250ml. Modo de preparo Comece levando uma panela espaçosa ao fogo com 1 xícara (chá) de açúcar e, quando derreter, junte, cuidadosamente,1 xícara (chá) de água, mexendo com uma colher de pau, deixando derreter os gruminhos que se formaram. Então abaixe o fogo e acrescente: cascas de limão e cascas de laranja-baía a gosto (sem a parte branca para não amargar), 30 g de gengibre, descascado e cortado em lâminas médias, Continue→

Como fazer bebida quente para o frio Para fazer bebida quente para o frio iremos utilizar fubá mimoso, açúcar, manteiga, erva doce e leite. Vamos colocar numa leiteira o açúcar, a erva doce, levar em fogo baixo e deixar derreter até obter uma calda dourada. Em seguida iremos adicionar o leite , com cuidado, deixar ferver e dissolver totalmente os torrões de açúcar. Na sequência iremos retirar do fogo, passar pela peneira, recolocar o líquido obtido na leiteira, acrescentar o fubá aos poucos, a manteiga, Continue→

Ingredientes da receita de iogurte de morango caseiro Modo de preparo Sirva e aproveite seu iogurte de morango caseiro! Em uma panela, adicione o leite integral e aqueça até ficar bem quente, mas sem deixar ferver. Quando formar uma nata por cima, está na temperatura ideal. Transfira o leite para uma vasilha e deixe amornar. Para saber se o leite está na temperatura certa, utilize um termômetro culinário e verifique se está entre 42 e 45°C. Caso não tenha termômetro, coloque a ponta do dedo Continue→

Ingredientes da receita de chocolate quente Obs.: não utilize achocolatado. Modo de preparo

Ingredientes da receita de lasanha sem massa Para a berinjela / carne moída Para o molho branco Modo de preparo Da berinjela / carne moída Do molho branco Da montagem Retire, sirva e deguste sua deliciosa lasanha sem massa! Bom apetite! No fundo, de uma travessa refratária, espalhe um pouco da carne moída, seguida de fatias de berinjela grelhada. Sobre a berinjela, disponha duas conchas cheias de carne moída, esparramando-a. Distribua o molho branco sobre a carne moída, salpicando parte da muçarela ralada. Faça mais Continue→

Ingredientes da receita de mousse de chocolate Modo de preparo Agora é só servir e aproveitar a mousse de chocolate. Bata o creme de leite na batedeira em velocidade alta por cerca de 10 minutos, até ficar com uma consistência firme. Adicione o leite condensado e bata por mais um minuto em velocidade média, apenas para misturar. Desligue a batedeira, acrescente o achocolatado em pó e misture bem com uma colher, até incorporar tudo. Coloque a mousse em uma tigela e, se quiser, polvilhe um Continue→

Ingredientes da receita de chocolate branco quente  Modo de preparo  Sirva em seguida esse maravilhoso chocolate branco quente! Na panela coloque o creme de leite, o chocolate branco picado, leve em fogo médio, mexendo sempre, até derreter. Adicione o leite em pó e misture bem para agregar.  Acrescente o leite, misture para incorporar, e deixe no fogo, mexendo de vez em quando, até ferver e encorpar.  Retire do fogo, e despeje em canecas com as bordas passada no leite condensado e no leite em pó.