Doces

Ingredientes da receita de palha italiana Para o brigadeiro de chocolate / palha Para o brigadeiro de ninho / palha Modo de preparo Do brigadeiro de chocolate / palha Do brigadeiro de ninho / palha Da montagem Retire o excesso, passe para uma travessa, sirva e delicie-se com sua sensacional palha italiana! Transfira a palha italiana de brigadeiro de chocolate para uma travessa refratária de vidro ou de alumínio (20 cm x 30 cm), previamente forrada com plástico-filme, para facilitar no momento de desenformar. Mantenha Continue→

Ingredientes da receita de rocambole de doce de leite  Para o rocambole  Para o recheio  Modo de preparo Do rocambole  Do recheio  Sirva em seguida esse maravilhoso rocambole de doce de leite! Numa tigela coloque o doce de leite, o coco ralado, e misture bem para homogeneizar.  Desenforme a massa assada sobre um pano de prato limpo e seco, remova o papel manteiga. Coloque um pano de prato por cima e vire para dispor o recheio no outro lado pra ficar mais bonito. Disponha o Continue→

Ingredientes da receita de doce da rainha Obs.: a medida da xícara é de 240ml. Modo de preparo

Ingredientes da receita de doce de abóbora Modo de preparo Após estar sequinho, sirva e aproveite seu irresistível doce de abóbora! Adicione em uma panela grossa, ainda fora do fogo, um quilo e duzentos gramas de abóbora madura, higienizada, descascada e cortada em cubinhos, 1 canela em pau, 10 cravinhos-da-índia e 100ml de água filtrada. Em seguida, tampe a panela e deixe cozinhar até secar toda a água. Depois disso, desligue o fogo, retire a canela e os cravinhos-da-índia e amasse essa abóbora muito bem Continue→

Ingredientes da receita de brigadeiro de pistache  Modo de preparo  E o brigadeiro de pistache mais gostoso do mundo ficou pronto! Numa panela coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga, a pasta de pistache, o chocolate branco picado, e misture para homogeneizar. Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar e descolar totalmente do fundo da panela.  Retire do fogo, despeje num prato, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar em temperatura ambiente.  No processador coloque os pistaches Continue→

Ingredientes para o requeijão caseiro Modo de preparo Pronto, agora é só aproveitar o seu requeijão caseiro! Ferva 1 litro de leite em uma panela e desligue o fogo quando começar a subir. Adicione o vinagre e misture, deixando descansar por 2 minutos para talhar o leite. Coe a mistura com uma peneira, descartando o soro. Coloque a massa no liquidificador, adicione a manteiga, o sal e mais 2 colheres de sopa de leite. Bata até obter uma textura cremosa. Se precisar, acrescente mais 1 Continue→

Ingredientes da receita de cebola caramelizada  Modo de preparo  Retire do fogo e sirva como preferir essa suculenta cebola caramelizada. Numa panela coloque o azeite, a manteiga, leve em fogo médio e deixe derreter. Adicione a cebola fatiada, o sal, e misture bem para agregar.  Deixe no fogo, mexendo de vez em quando, até murchar. Diminua o fogo, e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, mexendo a cada 5 minutos até começar a caramelizar. Acrescente 1/3 do vinho branco, a pimenta do reino e Continue→

Ingredientes da receita de trufa de limão Para a trufa Para a cobertura Modo de preparo Da trufa Da cobertura Rendimento: 10 trufas (cerca de 40g cada)

Ingredientes da receita de maria mole caseira Modo de preparo Prontinho! Sirva e deguste sua incrível maria mole caseira! Na tigela da batedeira, adicione 1 sachê de gelatina incolor sem sabor e junte 5 colheres (sopa) de água fria, misturando bem para hidratar, reservando por 5 minutos. Após esse tempo, acrescente 150ml de água fervendo e torne a misturar para dissolver, batendo na batedeira por 2 minutos em velocidade média, para obter uma mistura volumosa. Entre com 1 e ½  xícara (chá) de açúcar e Continue→

Ingredientes da receita de docinho da vovó Modo de preparo  Sirva em seguida essa gostosura de docinho de vovó! Numa panela coloque o leite condensado, o açúcar, a manteiga, o coco ralado, misture bem para homogeneizar.  Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar e começar a soltar das laterais da panela.  Retire do fogo, e continue mexendo por mais 2 minutos para ficar com uma textura mais pastosa.  Despeje essa mistura num refratário untado com manteiga, e arrume certinho para montar, com a Continue→