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Como fazer pé de moleque crocante Para fazer pé de moleque crocante iremos precisar de amendoim sem a casca, manteiga e açúcar. Primeiramente vamos colocar o açúcar numa panela, levar em fogo médio, deixar derreter até obtermos um caramelo dourado. Em seguida iremos adicionar a manteiga, o amendoim sem a casca, e mexer bem por alguns minutos até envolver completamente o amendoim no caramelo. Vamos retirar do fogo, despejar numa assadeira untada com manteiga, espalhar bem, numa espessura não muito final, deixar amornar, cortar em Continue→

Ingredientes da receita de brigadeiro maçã do amor Para o brigadeiro branco Para a calda Modo de preparo Do brigadeiro branco Da calda Numa panela coloque o açúcar, a água, o vinagre de álcool, o corante vermelho e misture bem para homogeneizar. Leve em fogo médio para baixo, sem mexer, até ferver, e obter ponto de bala dura. Se você tiver um termômetro a temperatura desse ponto é 145°. Caso não tenha, faça o teste: num copo com água gelada, coloque um pouquinho da calda, Continue→

Ingredientes da receita de pé de moça de chocolate Modo de preparo Coloque numa panela o leite condensado, o chocolate 50% e misture bem para dissolver totalmente. Adicione o creme de leite, a manteiga, o sal, e amendoim torrado sem sal, misture para incorporar. Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar e começar a aparecer o fundo da panela e obter ponto de brigadeiro de enrolar. Retire do fogo, despeje essa mistura num refratário quadrado ( 21 cm x 21 cm) untado e Continue→

Ingredientes da receita de canjica de doce de leite Modo de preparo Coloque o milho de canjica numa tigela e lave em água corrente e escorra,  por 3 vezes. Coloque o milho lavado e escorrido na panela de pressão, cubra com água, tampe a panela e assim que levantar pressão deixe cozinhar por 30 minutos. Retire do fogo, deixe a pressão sair, adicione o leite em pó e misture bem para dissolver totalmente. Acrescente o leite condensado cozido, e misture bem para incorporar. Deixe ferver Continue→

Pensa numa gostosura, cremosa no ponto certo, e com um visual que só de olhar dá água na boca? Deu vontade? Basta seguir essa receita fácil e prática de cocada de leite condensado e você vai se surpreender com o resultado magnífico dessa delícia dos deuses! Como fazer cocada de leite condensado Para fazer cocada de leite condensado vamos precisar de coco fresco ralado, açúcar, fermento em pó e leite condensado. Inicialmente iremos colocar numa panela o leite condensado, o açúcar, misturar bem, levar em Continue→

Ingredientes da receita de lanchinho de banana Para a banana Para empanar Modo de preparo Da banana Empane as rodelas de bananas no açúcar com canela e então sirva essa maravilha de lanchinho de banana sensacional! Em uma bacia, coloque o fermento biológico seco e o leite morno e misture bem. Adicione o açúcar, a manteiga derretida e o ovo e misture bem. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture bem. Junte o sal e misture bem até ficar bem consistente. Coloque essa Continue→

Ingredientes da receita de pé de moça de leite ninho Modo de preparo Numa panela coloque o leite condensado, o leite ninho e misture bem para dissolver totalmente. Adicione a manteiga, o amendoim torrado e sem pele e mexa para agregar. Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar levemente, e começar a aparecer o fundo da panela. Retire do fogo. Despeje essa mistura numa assadeira retangular ( 30 cm x 20 cm) forrada com plástico filme no fundo e nas laterais. Cubra o Continue→

Ingredientes da receita de recheio de coco estruturado Modo de preparo Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, o coco seco em flocos, a manteiga e o açúcar e misture bem. Ligue o fogo médio e deixe cozinhar até engrossar e desgrudar da panela. Transfira para uma tigela, cubra com plástico em contato com o recheio e aguarde esfriar. Leve à geladeira por até 7 dias e ao freezer por 30 dias. E então, recheie bolos, tortas, Continue→

Ingredientes da receita de broa de coco  Para a massa Para decoração Modo de preparo  Da massa  Retire do forno, disponha sobre uma grade e se delicie com essa broa de coco divina! Numa tigela coloque os ovos, o açúcar e bata bem por 2 minutos até obter um creme levemente esbranquiçado Adicione a manteiga, o coco ralado fino, a farinha de trigo, o leite, o fermento em pó, e misture bem até o ponto de amassar com as mãos e obter uma massa lisa, Continue→