Doces

Ingredientes: Modo de preparo: Passo 1: Em uma panela grande, despeje o leite integral e leve ao fogo médio para aquecer. Mexa ocasionalmente para evitar que o leite grude no fundo da panela. Passo 2: Assim que o leite estiver quente, adicione o açúcar refinado, o bicarbonato de sódio e a pitada de sal. Mexa bem para dissolver o açúcar e os demais ingredientes. Passo 3: Reduza a temperatura do fogo para médio-baixo e continue mexendo o leite de forma constante. A paciência é essencial Continue→

INGREDIENTES 1KG de mocotó; VINAGRE; LIMÃO; 300G de açúcar cristal ou refinado; CANELA EM PAU; MODO DE PREPARO

Ingredientes Modo de Preparo

Ingredientes 1 lata de leite condensado Modo de preparo

Ingredientes: Instruções: Em uma panela média, misture a água, açúcar, sal e manteiga e aqueça em fogo médio até a manteiga derreter. Adicione a farinha de trigo de uma vez e misture bem até que a massa se forme e se desgrude da panela. Transfira a massa para um saco de confeitar com um bico estrela. Aqueça o óleo em uma panela funda o suficiente para cobrir os churros. Aperte a massa do saco de confeitar no óleo quente, cortando os churros do tamanho desejado. Continue→

Ingredientes: Modo de preparo:

Ingredientes (4 porções) 1/2 kg de abóbora sem casca e sem sementes, cortada em pedaços 75 g de coco ralado 4 cubos de doce de leite 1 xícara (chá) de açúcar 3 cravos-da-índia Modo de preparo : 30min Leve todos os ingredientes ao fogo baixo (com um pouco de água para não queimar) e cozinhe até a abóbora ficar macia. Amasse a abóbora com um garfo ou bata no liquidificador (tirando os cravos antes). Volte ao fogo e cozinhe por mais 10 minutos.

Ingredientes ( rende 25 porções) Modo de preparo

INGREDIENTES MASSA: RECHEIO: MODO DE PREPARO Recheio: Em uma panela coloque todos os ingredientes, leve ao fogo médio mexendo até engrossar.

Ingredientes Recheio: Modo de Preparo Na batedeira, em uma tigela, bata as gemas, o açúcar e a manteiga até ficar fofo. Alterne o leite e a farinha, batendo para misturar. Adicione o fermento e bata rapidamente para misturar. Retire da batedeira, junte as claras batidas em neve e misture delicadamente com uma colher. Transfira para uma fôrma de 22cm de diâmetro funda untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito este saia limpo. Deixe esfriar Continue→