Ingredientes da receita de coxinha Para o cozimento do frango Para refogar o frango desfiado Para a massa Para a montagem Para empanar Modo de preparo Do cozimento do frango Da massa Do refogar o frango desfiado Montagem Fritura Aqueça o óleo e frite as coxinhas até ficarem douradas por igual. Retire, escorra em papel toalha e sirva.
Ingredientes da receita de lanche de pão amanhecido Modo de preparo Prontinho! Sirva e desfrute do seu fantástico lanche de pão amanhecido! Comece desfazendo, numa tigela, os gomos de 600g de linguiça toscana, retirando a pele que a reveste. Acrescente juntamente com essa linguiça: ½ pimentão verde e ½ pimentão amarelo picados,1 tomate maduro, sem sementes, picado, 1 cebola triturada e 1 cenoura pequena picadinha. Na sequência, tempere com: chimichirri, orégano, sal, alho frito, tempero Edu Guedes e tempero vinagrete, misturando tudo muito bem com Continue→
Ingredientes da receita de massa de pastel Modo de preparo E a massa de pastel mais gostosa do mundo ficou pronto! Numa vasilha coloque a farinha de trigo, o sal, a água, misture bem com as mãos até obter uma massa lisa, homogênea e que não grude nas mãos. Coloque dentro de um saquinho plástico e deixe descansar por 30 minutos. Após esse tempo, abra essa massa uma bancada com um rolo, e numa espessura bem fina e modele um retângulo. Disponha as porções de Continue→
Ingredientes da receita de pizza sem trigo Modo de preparo Retire do forno e sirva essa suculenta pizza sem trigo! No processador coloque o frango desfiado, o azeite, os ovos e processe bem para obter um creme homogêneo. Adicione o fermento e processe rapidamente para agregar. Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada com manteiga, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15 minutos. Retire do forno, cubra com o molho de tomate, a mussarela ralada, Continue→
Ingredientes da receita de lanche de batatas Modo de preparo Sirva na hora e aproveite essa delícia crocante e cheia de sabor! Descasque as batatas, rale no ralo grosso e deixe de molho em água por alguns minutos. Isso ajuda a remover o excesso de amido. Escorra as batatas e pressione bem para eliminar todo o líquido. Coloque as batatas escorridas em uma tigela. Junte o cheiro-verde, o alho ralado, o sal, o queijo parmesão ralado, os ovos, a farinha de trigo e a pimenta-do-reino. Continue→
Ingredientes da receita de kafta de frango Modo de preparo Dicas adicionais: Para o recheio da kafta, além da muçarela, você pode utilizar: queijo coalho, cheddar, catupiry, salsicha ou o que desejar. Se desejar deixar sua kafta por mais tempo no congelador, no momento de fritar, para não ficar crua por dentro, acrescente um pouquinho de água na frigideira e proceda com a fritura da mesma maneira, conforme o passo a passo. Você também pode adicionar um palito de churrasco e assar sua kafta na Continue→
Ingredientes da receita de lanchão de forno Obs.: a medida da xícara é de 240ml. Modo de preparo
Ingredientes da receita de croquete de mandioca Modo de preparo Retire, escorra em papel-toalha, sirva e delicie-se com seu apetitoso croquete de mandioca! Adicione o aipim cozido em água e sal, ainda quente numa vasilha, tire os fiapos duros do centro e amasse com um garfo ou com um amassador de batatas. Atenção: esse aipim precisa ser bem escorrido e estar macio, mas bem sequinho, para não interferir no resultado da massa. O recomendado é que você cozinhe numa panela comum e não use panela de Continue→
Ingredientes da receita de bolinho de carne de buteco Modo de preparo Sirva e delicie-se com seu magnífico bolinho de carne de boteco! Bom apetite! Pique 2 pães amanhecidos em pedacinhos, adicione numa tigela, cubra-os com água filtrada e deixe de molho. No liquidificador, coloque: 1 cebola média picada, ½ pimentão verde picado, 2 pimentas-de-cheiro sem sementes, picadas, cheiro-verde picado a gosto, 3 colheres (sopa) de azeite de oliva, 3 dentes de alho, 2 colheres (café) de sal e o pão amanhecido que ficou de molho Continue→
Ingredientes da receita de bolinho de mandioca Para a massa Para o recheio Para empanar Obs.: a medida da xícara é de 250ml. Modo de preparo Da massa Do recheio Dica adicional: para verificar se a temperatura do óleo está correta para fritar os bolinhos, mergulhe uma colher de pau nele, se formar bolhinhas em volta dela, a temperatura está adequada. Rendimento: 28 bolinhos de cerca de 80 g cada.