Massas

pizza de massa mole
Massas

pizza de massa mole

Como fazer pizza de massa mole Para a receita de pizza de massa mole, numa tigela espaçosa adicione o ovo inteiro, o azeite de oliva, o leite integral e o sal, mexendo tudo com um fouet. O próximo passo é peneirar a farinha de trigo sem fermento nessa tigela, adicionar o fermento químico em pó e tornar a mexer. Transfira a massa para uma forma de pizza previamente untada com margarina e enfarinhada, depois umedeça uma colher numa vasilhinha com água e espalhe a massa, Continue→

pizza caseira
Lanches

pizza caseira

Ingredientes da receita de pizza caseira Para a massa Para o recheio Modo de preparo Da massa Do recheio Retire do forno e saboreie essa magnífica pizza caseira! Pincele todo o disco de massa com molho de tomate, coloque a mussarela e o presunto ralados, a calabresa em rodelas, o tomatinho cereja, o palmito em rodelas e a mussarela de búfala picada. Polvilhe orégano, e asse em forno pré-aquecido a 250 graus por cerca de 17-20 minutos.

Pizza siciliana de cebola 
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Pizza siciliana de cebola 

Ingredientes da receita de pizza siciliana de cebola Para a massa Para o recheio Modo de preparo Da massa Do recheio Montagem Disponha uma camada do molho sobre a massa na forma, coloque as cebolas cortadas em meia lua, o bacon frito, o queijo parmesão ralado e o orégano. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 40 minutos. Retire do forno e sirva essa suculenta pizza siciliana de cebola!

empadinha de frango com catupiry
Massas

empadinha de frango com catupiry

Como fazer empadinha de frango com catupiry Para a receita de empadinha de frango com catupiry, você vai iniciar pelo preparo do recheio de frango, que precisa estar frio para ser utilizado. Para isso, você vai seguir as orientações e utilizar: frango cozido e desfiado, creme de leite, sal, alho, páprica defumada, molho inglês, o, mostarda, óleo, orégano, ketchup, água e catupiry cremoso ou requeijão (para a montagem). Depois, para a massa, você vai usar: água gelada, farinha de trigo sem fermento, sal, gema de Continue→

pizza caseira
Lanches

pizza caseira

Como fazer pizza caseira Para a pizza caseira, coloque numa bacia: o óleo, o açúcar, o fermento biológico seco e a água morna, mexendo suavemente com uma colher. Em seguida, junte, devagar, a farinha de trigo sem fermento, mexendo a cada acréscimo com a colher e na sequência, com a massa mais pesada, manualmente, pondo aos poucos o que sobrou da farinha. Inclua o sal e sove a massa durante cerca de 10 minutos. Forme uma bola com a massa e volte-a para a bacia, Continue→

Talharim ao molho bolonhesa
Massas

Talharim ao molho bolonhesa

Ingredientes da receita de talharim ao molho bolonhesa Para o macarrão Para o molho Modo de preparo Do macarrão Do molho Coloque o bacon picado numa panela, leve em fogo médio e deixe fritar na própria gordura. Adicione a carne moída, misture bem, e deixe fritar por 10 minutos até ficar bem sequinha e soltinha. Acrescente o alho, a cebola, o chimichurry, o sal, a azeitona, a páprica picante e misture bem para agregar. Deixe refogar por 2 minutos. Coloque o molho de tomate, o Continue→

Macarrão de forno cremoso
Almoço

Macarrão de forno cremoso

Ingredientes da receita de macarrão de forno cremoso Modo de preparo Retire, sirva e saboreie seu magnífico macarrão de forno cremoso! Bom apetite! Para o molho, em uma tigela espaçosa coloque 1 sachê de molho pronto de tomate, 1 caixinha de creme de leite, 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso, 1 cebola picadinha, 3 dentes de alho picados, sal, pimenta-do-reino e chimichurri a gosto e misture bem com o auxílio de um fouet. Numa travessa refratária, disponha o macarrão gravata cozido e despeje o molho Continue→

Quiche à portuguesa
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Quiche à portuguesa

Ingredientes da receita de quiche à portuguesa  Para a massa  *rendimento: 22 quiches Para o recheio  *As quantidades do recheio são para 2 receitas de massa.  Para o creme  Para a montagem  Modo de preparo  Da massa  Do recheio  Do creme  Montagem