Salgados

Esfiha de carne

Esfiha de carne

Ingredientes da receita de esfiha de carne Para a massa Para o recheio Modo de preparo Da massa Do recheio Dicas adicionais:  Para o desmoldante caseiro, misture até obter uma pastinha: 1 colher (sopa) de óleo, 1 colher (sopa) de margarina e 1 colher (sopa) de farinha de trigo. Validade: 3 dias refrigerado (aqueça no momento de consumir) ou 1 dia em exposição em temperatura ambiente. Pode ser congelada já assada, embalada num plástico limpo por até 2 meses.Rendimento: 8 esfirras grandes.

Salgado de frango

Salgado de frango

Ingredientes da receita de salgado de frango Para o recheio Para a massa Obs.: a medida da xícara é de 240ml. Modo de preparo Do recheio Da massa Rendimento: 9 salgados de frango.

empadão aberto de frango 

empadão aberto de frango 

Ingredientes da receita de empadão aberto de frango  Para o recheio  Para a massa  Modo de preparo  Da massa  Do recheio  Montagem  Retire do forno e sirva esse magnífico empadão aberto de frango! Retire a massa da geladeira e forre o fundo e as laterais de uma forma redonda (28 cm x diâmetro) de fundo removível e fure todo o fundo com um garfo.  Disponha o recheio, cubra com a mussarela ralada, coloque as rodelas de tomate, as azeitonas fatiadas e asse em forno pré-aquecido Continue

pastel assado

pastel assado

Ingredientes da receita de pastel assado Para a massa Para o recheio Modo de preparo E então, experimente esse sensacional pastel de forno, que fica divino!  Para o recheio, adicione numa panela o azeite e leve ao fogo, aquecendo e colocando a carne moída, o vinagre e a cebola ralada, misturando e refogando bem, até a carne ficar cozida. Acrescente: o pimentão picadinho, o alho ralado, o sal, a pimenta-do-reino, o orégano, as azeitonas picadinhas, o tomate sem semente picadinho, o milho-verde e a salsinha Continue

mandioca para coxinha

mandioca para coxinha

Ingredientes da receita de massa de mandioca para coxinha Para a massa Para a montagem Modo de preparo Da massa Da montagem Coloque sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo. Pegue porções da massa, abra em discos e recheie conforme a sua preferência. Modele as coxinhas e prepare a mistura de água, vinagre e farinha de trigo para empanar. Passe as coxinhas nessa mistura e, em seguida, na farinha de rosca. Frite em óleo quente até dourar por completo.

Massa de pastel assado

Massa de pastel assado

Ingredientes da receita de massa de pastel assado Para a massa Para o recheio Modo de preparo  Retire do forno e sirva ainda quentinho a sua receita de massa de pastel assado com recheio de pizza. Em uma tigela grande adicione as duas xicaras de farinha de trigo e misture com o sal. Adicione o creme de leite aos poucos, mexendo bem até que a massa esteja pesada. Passe para uma bancada e sove por pelo menos 3 minutinhos até a massa ficar bem lisinha. Continue

Lanchinho de banana

Lanchinho de banana

Ingredientes da receita de lanchinho de banana  Modo de preparo  E agora se delicie com esse lindo lanchinho de banana! Coloque a banana amassada uma tigela, a milharina, e misture bem para homogeneizar.  Adicione o sal, o fermento em pó, e misture bem com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea.  Pegue uma porção de massa e modele o bolinho como preferir. Repita esse processo com o restante da massa.  Frite os lanchinhos em óleo quente, fogo médio, deixando dourar de ambos os Continue

Croquete de feijão

Croquete de feijão

Ingredientes da receita de croquete de feijão  Para a massa  Para o empanamento  Modo de preparo  Da massa  Do empanamento  Sirva em seguida esse maravilhoso croquete de feijão! Pegue um croquete, passe nas claras, e empane na mistura de farinha de rosca + maisena. Repita o processo com os demais croquetes.  Frite em óleo quente, fogo médio e deixe dourar de ambos os lados. Retire do fogo e remova o excesso de óleo em papel toalha.