Salgados

Esfiha de carne
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Esfiha de carne

Ingredientes da receita de esfiha de carne Para a massa Para o recheio Modo de preparo Da massa Do recheio Dicas adicionais:  Para o desmoldante caseiro, misture até obter uma pastinha: 1 colher (sopa) de óleo, 1 colher (sopa) de margarina e 1 colher (sopa) de farinha de trigo. Validade: 3 dias refrigerado (aqueça no momento de consumir) ou 1 dia em exposição em temperatura ambiente. Pode ser congelada já assada, embalada num plástico limpo por até 2 meses.Rendimento: 8 esfirras grandes.

Salgado de frango
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Salgado de frango

Ingredientes da receita de salgado de frango Para o recheio Para a massa Obs.: a medida da xícara é de 240ml. Modo de preparo Do recheio Da massa Rendimento: 9 salgados de frango.

empadão aberto de frango 
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empadão aberto de frango 

Ingredientes da receita de empadão aberto de frango  Para o recheio  Para a massa  Modo de preparo  Da massa  Do recheio  Montagem  Retire do forno e sirva esse magnífico empadão aberto de frango! Retire a massa da geladeira e forre o fundo e as laterais de uma forma redonda (28 cm x diâmetro) de fundo removível e fure todo o fundo com um garfo.  Disponha o recheio, cubra com a mussarela ralada, coloque as rodelas de tomate, as azeitonas fatiadas e asse em forno pré-aquecido Continue→

pastel assado
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pastel assado

Ingredientes da receita de pastel assado Para a massa Para o recheio Modo de preparo E então, experimente esse sensacional pastel de forno, que fica divino!  Para o recheio, adicione numa panela o azeite e leve ao fogo, aquecendo e colocando a carne moída, o vinagre e a cebola ralada, misturando e refogando bem, até a carne ficar cozida. Acrescente: o pimentão picadinho, o alho ralado, o sal, a pimenta-do-reino, o orégano, as azeitonas picadinhas, o tomate sem semente picadinho, o milho-verde e a salsinha Continue→

mandioca para coxinha
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mandioca para coxinha

Ingredientes da receita de massa de mandioca para coxinha Para a massa Para a montagem Modo de preparo Da massa Da montagem Coloque sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo. Pegue porções da massa, abra em discos e recheie conforme a sua preferência. Modele as coxinhas e prepare a mistura de água, vinagre e farinha de trigo para empanar. Passe as coxinhas nessa mistura e, em seguida, na farinha de rosca. Frite em óleo quente até dourar por completo.

Massa de pastel assado
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Massa de pastel assado

Ingredientes da receita de massa de pastel assado Para a massa Para o recheio Modo de preparo  Retire do forno e sirva ainda quentinho a sua receita de massa de pastel assado com recheio de pizza. Em uma tigela grande adicione as duas xicaras de farinha de trigo e misture com o sal. Adicione o creme de leite aos poucos, mexendo bem até que a massa esteja pesada. Passe para uma bancada e sove por pelo menos 3 minutinhos até a massa ficar bem lisinha. Continue→

Lanchinho de banana
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Lanchinho de banana

Ingredientes da receita de lanchinho de banana  Modo de preparo  E agora se delicie com esse lindo lanchinho de banana! Coloque a banana amassada uma tigela, a milharina, e misture bem para homogeneizar.  Adicione o sal, o fermento em pó, e misture bem com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea.  Pegue uma porção de massa e modele o bolinho como preferir. Repita esse processo com o restante da massa.  Frite os lanchinhos em óleo quente, fogo médio, deixando dourar de ambos os Continue→

Croquete de feijão
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Croquete de feijão

Ingredientes da receita de croquete de feijão  Para a massa  Para o empanamento  Modo de preparo  Da massa  Do empanamento  Sirva em seguida esse maravilhoso croquete de feijão! Pegue um croquete, passe nas claras, e empane na mistura de farinha de rosca + maisena. Repita o processo com os demais croquetes.  Frite em óleo quente, fogo médio e deixe dourar de ambos os lados. Retire do fogo e remova o excesso de óleo em papel toalha. 

Salgado de frango
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Salgado de frango

Ingredientes da receita de salgado de frango Para a massa Para o recheio de frango Para a montagem Modo de preparo Da massa Do recheio de frango Da montagem e finalização Retire, deixe esfriar um pouco, sirva e saboreie seu fantástico salgado de frango! Bom apetite! Transfira a massa para a bancada, divida-a ao meio e abra a metade da massa com o auxílio de um rolo, deixando-a em formato retangular, com a espessura fina. Espalhe uma parte do requeijão cremoso de bisnaga sobre a Continue→