Ingredientes da receita de geladinho de olho de sogra Para o caramelo de ameixa Para a base de coco Obs.: a medida da xícara é de 240ml. Modo de preparo Do caramelo de ameixa Da base de coco / finalização Rendimento: 16 unidades.
Ingredientes da receita de pudim sorvetão Obs.: a medida da xícara é de 240ml. Modo de preparo
Ingredientes da receita de geladinho gourmet Para a geleia de morango Para a base do geladinho Para o recheio/ montagem Modo de preparo Da geleia de morango Da base do geladinho Do recheio / montagem Rendimento: 11 geladinhos de 170 g cada.
Ingredientes da receita de sorvete caseiro de leite ninho Para o sorvete Para o preparado de frutas vermelhas Obs.: a medida da xícara é de 240ml. Modo de preparo Do sorvete Do preparado de frutas vermelhas Dica adicional: ao invés do preparado de frutas, você pode usar como acompanhamento para o seu sorvete, uma geleia de frutas amarelas, um creme de avelãs ou uma ganache de chocolate, que fica divino também!
Ingredientes da receita de sorvete na travessa Para o primeiro creme Para o segundo creme Para o terceiro creme Modo de preparo Do primeiro creme Do segundo creme Do terceiro creme Espalhe o merengue sobre o creme de chocolate, nivelando bem. Leve ao freezer por mais 4 horas para firmar. Em uma tigela, coloque as claras e o açúcar e leve ao banho-maria, mexendo até o açúcar dissolver, mas sem deixar cozinhar as claras. Transfira a mistura para a batedeira e bata até formar picos Continue→
Ingredientes da receita de geladinho gourmet Obs.: a medida da xícara é de 220ml. Modo de preparo Rendimento 11 unidades com 150ml cada.
Ingredientes da receita de sorvete de chocolate ** utilize a caixinha de leite condensado como medida. Modo de preparo
Ingredientes da receita de sorvete de coco cremoso Modo de preparo Sirva e aproveite seu sorvete de coco cremoso. Coloque na tigela da batedeira o leite de coco, o leite, o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó. Bata até misturar bem Adicione o emulsificante e a liga neutra, e bata novamente em velocidade alta por 10-15 minutos, até a mistura dobrar de volume Acrescente o coco ralado e misture delicadamente com movimentos de baixo para cima, preservando a leveza da Continue→
Ingredientes da receita de sorvete caseiro sem açúcar Modo de preparo Retire do freezer apenas quando for servir o sorvete caseiro sem açúcar! Coloque as bananas congeladas em rodelas e o leite em pó no liquidificador. Bata por 2 minutos até a mistura ficar homogênea. Use um pote de sorvete ou um similar, colocando um separador no meio para criar duas partes. Despeje metade do creme no pote, sem adicionar o cacau, para fazer o sabor puro de banana. Na outra metade do creme, acrescente Continue→
Ingredientes da receita de sorvete caseiro Modo de preparo Transfira novamente para o pote e leve de volta ao freezer por mais um dia. Na hora de servir, é só tirar do freezer e aproveitar essa delícia! Comece colocando o leite quente e a gelatina incolor no liquidificador, batendo por um minuto para dissolver bem. Em seguida, adicione o leite frio, o creme de leite e o leite condensado, batendo por dois minutos para misturar tudo. Depois, acrescente o chocolate 50% cacau e bata mais Continue→