Sorvetes Caseiro

Ingredientes da receita de sorvete na travessa Para o primeiro creme Para o segundo creme Para o terceiro creme Modo de preparo Do primeiro creme Do segundo creme Do terceiro creme Espalhe o merengue sobre o creme de chocolate, nivelando bem. Leve ao freezer por mais 4 horas para firmar. Em uma tigela, coloque as claras e o açúcar e leve ao banho-maria, mexendo até o açúcar dissolver, mas sem deixar cozinhar as claras. Transfira a mistura para a batedeira e bata até formar picos Continue→

Ingredientes da receita de geladinho gourmet Obs.: a medida da xícara é de 220ml. Modo de preparo Rendimento 11 unidades com 150ml cada.

Ingredientes da receita de sorvete de chocolate  ** utilize a caixinha de leite condensado como medida. Modo de preparo 

Ingredientes da receita de sorvete de coco cremoso Modo de preparo Sirva e aproveite seu sorvete de coco cremoso. Coloque na tigela da batedeira o leite de coco, o leite, o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó. Bata até misturar bem Adicione o emulsificante e a liga neutra, e bata novamente em velocidade alta por 10-15 minutos, até a mistura dobrar de volume Acrescente o coco ralado e misture delicadamente com movimentos de baixo para cima, preservando a leveza da Continue→

Ingredientes da receita de sorvete caseiro sem açúcar Modo de preparo Retire do freezer apenas quando for servir o sorvete caseiro sem açúcar! Coloque as bananas congeladas em rodelas e o leite em pó no liquidificador. Bata por 2 minutos até a mistura ficar homogênea. Use um pote de sorvete ou um similar, colocando um separador no meio para criar duas partes. Despeje metade do creme no pote, sem adicionar o cacau, para fazer o sabor puro de banana. Na outra metade do creme, acrescente Continue→

Ingredientes da receita de sorvete caseiro Modo de preparo Transfira novamente para o pote e leve de volta ao freezer por mais um dia. Na hora de servir, é só tirar do freezer e aproveitar essa delícia! Comece colocando o leite quente e a gelatina incolor no liquidificador, batendo por um minuto para dissolver bem. Em seguida, adicione o leite frio, o creme de leite e o leite condensado, batendo por dois minutos para misturar tudo. Depois, acrescente o chocolate 50% cacau e bata mais Continue→

Ingredientes da receita de sorvete cremoso de maracujá Para o sorvete Para a calda Modo de preparo Do sorvete Da calda Sirva o sorvete cremoso de maracujá numa taça e regue com a calda. Em uma panela, coloque a polpa do maracujá, o açúcar e a água. Cozinhe em fogo baixo até o açúcar dissolver e a calda engrossar levemente. Deixe esfriar.