Quibe assado
Ingredientes da receita de quibe assado Dica: A pimenta síria é uma mistura de especiarias que inclui pimenta-do-reino, pimenta-da-jamaica, canela, cravo e noz-moscada. Modo de preparo Do trigo e da massa Montagem do quibe
Bolo mole de chocolate
Ingredientes da receita de bolo mole de chocolate Para o bolo **essa receita não leva fermento Para a cobertura ganache Modo de preparo Do bolo Da cobertura ganache
Sobremesa de banana
Ingredientes da receita de sobremesa de banana Modo de preparo Retire, sirva e desfrute da sua espetacular sobremesa de banana! Descasque 3 bananas-nanicas e amasse-as bem num prato, com um garfo. Reserve. Em seguida, leve uma panela ao fogo com 1 colher (sopa) de açúcar, deixando derreter e caramelizar. Acrescente o “purê” de bananas e vá mexendo continuamente com uma colher de pau, até as bananas estarem bem envolvidas na calda. Nessa etapa você pode acrescentar um pedacinho de canela em pau ou um pouquinho Continue→
Sorvete na travessa
Ingredientes da receita de sorvete na travessa Para o primeiro creme Para o segundo creme Para o terceiro creme Modo de preparo Do primeiro creme Do segundo creme Do terceiro creme Espalhe o merengue sobre o creme de chocolate, nivelando bem. Leve ao freezer por mais 4 horas para firmar. Em uma tigela, coloque as claras e o açúcar e leve ao banho-maria, mexendo até o açúcar dissolver, mas sem deixar cozinhar as claras. Transfira a mistura para a batedeira e bata até formar picos Continue→
gelado de pêssego
Ingredientes da receita de bolo gelado de pêssego Para a montagem da massa e da calda para umedecer o bolo Para o recheio / cobertura (chantininho com pêssegos) Obs.: a medida da xícara é de 240ml.
nhoque de arroz
Ingredientes da receita de nhoque de arroz Para a massa Para o molho Modo de preparo Do molho Da massa Sirva em seguida esse suculento nhoque de arroz! Coloque no liquidificador a água (1 xícara de chá), os tabletes de caldo de galinha, o arroz cozido, e bata bem até triturar e obter um creme homogêneo. Adicione os ovos, a manteiga, o restante da água, sal, e bata bem para homogeneizar. Coloque essa mistura numa panela, acrescente a farinha de arroz, misture bem, leve em Continue→
banoffee
Ingredientes da receita de banoffee Modo de preparo Na batedeira, coloque a mistura para chantilly bem gelada e bata até atingir picos firmes. Retire a travessa da geladeira, cubra com o chantilly batido e polvilhe canela a gosto. Triture o biscoito maisena em um processador até obter uma farinha fina. Em uma travessa oval (aproximadamente 25 cm x 17 cm), coloque uma farinha de biscoito e acrescente a manteiga derretida e a canela em pó (1 colher de chá). Misture tudo até formar uma massa Continue→
Receita mineira de carne de porco
Ingredientes da receita mineira de carne de porco Modo de preparo Sirva em seguida em suculenta receita mineira de carne de porco! Quando cozinhar a mandioca, ao escorrer, reserve m pouco do caldo do cozimento para a finalização. Corte a costelinha higienizada, em fatias, coloque numa tigela, adicione o alho (½ cabeça) amassado com 1 colher(sopa) de sal, a páprica defumada, o chimichurri, o suco do limão e a pimenta do reino. Misture bem com as mãos para envolver todos os temperos na carne. Numa Continue→
sobremesa de gelatina
Ingredientes da receita de sobremesa de gelatina Para a primeira parte Para a segunda parte Modo de preparo Da primeira parte Da segunda parte Sirva bem gelada essa fantástica sobremesa de gelatina! Hidrate a gelatina incolor sem sabor na água, e dissolva conforme instruções do fabricante. No liquidificador coloque o leite, o leite condensado, o creme de leite, o suco em pó sabor abacaxi e a gelatina incolor dissolvida. Bata bem por 1 minuto para homogeneizar os ingredientes e despeje essa mistura sobre os quadradinhos Continue→
Torta de coco com abacaxi
Ingredientes da receita de torta de coco com abacaxi Para o doce de abacaxi Para o creme de coco Para a massa / decoração Obs.: a medida da xícara é de 250ml.