Página 58 – Recitas da Karol

Lanches

Bolinho de carne de buteco

Ingredientes da receita de bolinho de carne de buteco Modo de preparo Sirva e delicie-se com seu magnífico bolinho de carne de boteco! Bom apetite! Pique 2 pães amanhecidos em pedacinhos, adicione numa tigela, cubra-os com água filtrada e deixe de molho. No liquidificador, coloque: 1 cebola média picada, ½ pimentão verde picado, 2 pimentas-de-cheiro sem sementes, picadas, cheiro-verde picado a gosto, 3 colheres (sopa) de azeite de oliva, 3 dentes de alho, 2 colheres (café) de sal e o pão amanhecido que ficou de molho Continue→

Almoço

almôndegas com purê de batatas

Ingredientes da receita de almôndegas com purê de batatas Para as almôndegas Para o purê de batatas Para o molho Para a montagem Modo de preparo Das almôndegas Do molho Do purê Da montagem Retire, se desejar, salpique cheiro-verde picado a gosto, sirva e delicie-se com suas apetitosas almôndegas com purê de batatas! Em um refratário oval (30 cm x 20 cm), acrescente um pouco de molho sem as almôndegas e em seguida, faça uma camada com todo o purê de batatas, espalhando bem. Por Continue→

Salgados

pastel de forno

Ingredientes da receita de pastel de forno Para a massa Para o recheio Modo de preparo Da massa Do recheio E então, saboreie esse pastel de forno maravilhoso e fácil de fazer! Em uma panela, refogue o alho no azeite e deixe que doure. Adicione a cebola e deixe que doure. Acrescente o frango cozido e desfiado, o tomate picado, a cebolinha e a salsa e misture bem. Junte o tempero misto e misture mais. Coloque a pimenta do reino e misture mais um pouco. Continue→

Tortas

Torta de banana cremosa

Ingredientes da receita de torta de banana cremosa Para a massa Para 2ª. parte Para a 3ª. parte Modo de preparo Da 3ª. parte Da massa Da 2ª. parte Montagem Retire do forno e sirva essa suculenta torta de banana cremosa! Num refratário retangular untado e enfarinhado, coloque metade da farofa úmida, a banana em rodelas, o creme de ovos, e o restante da farofa. Espalhe bem para ficar nivelado, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 60 minutos.

Dicas Caseiras

Sabão de limão

Ingredientes da receita de sabão de limão Modo de preparo E então, faça o teste com esse sabão de limão e veja que ele é muito bom, faz bastante espuma e aposto que todos irão pedir a receita! Em uma panela, coloque o óleo morno e a glicerina e misture bem. Em uma vasilha, coloque o suco de limão com casca e a soda cáustica e misture muito bem até homogeneizar. Acrescente o óleo aos poucos e misturar sempre. Bata com uma batedeira por 10 Continue→

Doces

Canudinhos de creme

Ingredientes da receita de canudinhos de creme Para o canudinho Para o creme de baunilha Modo de preparo Do canudinho Do creme de baunilha E então, experimente esses canudinhos de creme que são deliciosos e aposto que todos irão pedir bis! Em uma vasilha, dissolva o amido de milho no copo de leite e misture bem. Adicione as gemas peneiradas e misture muito bem. Em uma panela, em fogo médio, coloque o restante do leite e deixe-o ferver. Acrescente essa mistura e misture por 3 Continue→

Sobremesa

sobremesa abafa banca

Ingredientes da receita de sobremesa abafa banca Obs.: a medida da xícara é de 240ml. Modo de preparo

Almoço

Costela na panela de pressão

Ingredientes da receita de costela na panela de pressão Modo de preparo Desligue o fogo, retire a pressão cuidadosamente, sirva e deguste sua fantástica costela na panela de pressão! Forre o fundo de uma panela de pressão espaçosa com parte das cebolas em rodelas, formando uma “caminha”. Por cima da cebola, acomode os pedaços de costela, com a parte do osso virada para baixo, seguidos de algumas rodelas de linguiça calabresa e parte do bacon picado. Tempere com sal, pimenta-do-reino e páprica doce a gosto. Continue→

Bolos

bolo bomba de chocolate

Ingredientes da receita de bolo bomba de chocolate Para o creme Para a massa Para a ganache Modo de preparo Do creme Da massa Da ganache Despeje essa ganache por cima do bolo morno e então sirva essa delícia de bolo bomba de chocolate que é uma tentação! Em uma vasilha, coloque o chocolate em barra derretido e o creme leite e misture bem.

Lanches

Bolinho de mandioca

Ingredientes da receita de bolinho de mandioca Para a massa Para o recheio Para empanar Obs.: a medida da xícara é de 250ml. Modo de preparo Da massa Do recheio Dica adicional: para verificar se a temperatura do óleo está correta para fritar os bolinhos, mergulhe uma colher de pau nele, se formar bolhinhas em volta dela, a temperatura está adequada. Rendimento: 28 bolinhos de cerca de 80 g cada.