ingredientes
- 4 ovos
- 1/2 colher de chá de sal
- 6 colheres de sopa de goma de tapioca
- 1/2 cenoura ralada
- Cheiro-verde picado a gosto
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
- 1 xícara de chá de frango cozido e desfiado
- 1/2 xícara de chá de requeijão cremoso
- 100 gramas de queijo mussarela
- 1 tomate cortado em rodelas
- Orégano a gosto
modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180 ºC.
- Unte e enfarinhe um refratário médio. Reserve.
- Em um recipiente, misture bem os ovos, o sal, a tapioca, a cenoura, o cheiro-verde e o fermento.
- Coloque metade dessa massa no refratário.
- Por cima, espalhe o frango desfiado.
- Distribua colheradas de requeijão cremoso sobre o frango.
- Cubra com o restante da massa da torta.
- Finalize com a mussarela (fatiada ou em cubinhos), os tomates e o orégano, nessa ordem.
- Leve para assar por aproximadamente 30 minutos ou até gratinar.
- Pronto, sua torta já pode ir direto para a mesa! Aproveite.
