Lasanha de carne deliciosa fácil de fazer e perfeita para o almoço em família

Ingredientes

Para o molho com carne moída

• 1 fio de azeite
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• sal a gosto
• 1 kg de carne moída (da sua preferência)
• ½  pimentão picado
• 2 tomates picados
• pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de chá de tempero baiano
• ½  colher de chá de cominho
• ½  colher de chá de pimenta calabresa
• 1 colher de sopa de páprica defumada
• 10 azeitonas picadas
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• 2 sachês de molho de tomate (sachê com 190g)
• cheiro-verde a gosto

Para o molho branco

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 dentes de alho picados
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 600mL de leite
• sal a gosto
• 200g de requeijão cremoso

Para a montagem

• 200g de presunto fatiado
• 200g de muçarela fatiada
• 1 pacote de massa fresca para lasanha

Do molho com carne moída

1. Em uma panela com azeite, refogue o alho e a cebola.
2. Adicione a carne picada e deixe cozinhar.
3. Quando a carne estiver bem cozida, tempere com sal, pimenta do reino, tempero baiano, cominho, páprica e pimenta vermelha
4. E adicione azeitonas, tomates e pimentões. Misture.
5. Adicione a pasta de tomate e o ketchup.
6. Mexa até ferver.
7. Adicione o abacaxi verde, desligue o fogo e enrole.

Do molho branco

1. Adicione a manteiga à panela e deixe ferver.
2. Adicione o alho e deixe cozinhar.
3. Adicione a farinha e misture até formar uma massa.
4. Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre.
5. Quando engrossar, acrescente o queijo e mexa bem.
6. Tempere com sal a gosto. Resgatar.

Da montagem

1. Espalhe uma camada de molho branco no fundo de um refratário.
2. Então você tem camadas de macarrão, carne moída, presunto e molho branco.
3. Repita esta sequência até acabar os ingredientes.
4. Finalize com uma camada de mussarela fatiada.
5. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 25 minutos ou até dourar.
6. Delicie-se com esta incrível lasanha de carne!