Ingredientes da receita de bolo nordestino
- 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo sem fermento
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ½ litro de leite
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 3 ovos
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 colheres(sopa) de margarina
- Obs.: essa massa não leva fermento
Modo de preparo
- Coloque os ovos e o açúcar em uma tigela e bata muito bem com um fouet até obter um creme esbranquiçado.
- Adicione a margarina e o leite condensado, batendo muito bem para homogeneizar. Acrescente o leite de coco e a farinha de trigo e mexa bem para dissolver.
- Por fim acrescente o leite e bata mais um pouco até obter uma mistura homogênea.
- Despeje essa Mistura em uma forma retangular untada e enfarinhada (30cm x 20cm) e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 60-70 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar e sirva esta maravilha!
