Bolo nordestino com leite de coco e leite condensado

Ingredientes da receita de bolo nordestino

• 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo sem fermento
• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ litro de leite
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 3 ovos
• 1 caixinha de leite condensado
• 3 colheres(sopa) de margarina
• Obs.: essa massa não leva fermento

Modo de preparo 

1. Coloque os ovos e o açúcar em uma tigela e bata muito bem com um fouet até obter um creme esbranquiçado.
2. Adicione a margarina e o leite condensado, batendo muito bem para homogeneizar. Acrescente o leite de coco e a farinha de trigo e mexa bem para dissolver.
3. Por fim acrescente o leite e bata mais um pouco até obter uma mistura homogênea.
4. Despeje essa Mistura em uma forma retangular untada e enfarinhada (30cm x 20cm) e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 60-70 minutos.
5. Retire do forno, deixe esfriar e sirva esta maravilha!