Ingredientes:
- 1 e 1/2 xícara (chá) de coco queimado ralado (ou tradicional)
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 lata de creme de leite
Modo de preparo:
Em uma frigideira grande antiaderente, leve o coco ao fogo médio, mexendo até dourar por completo.
Reserve 1/2 xícara (chá).
Transfira o restante para uma panela e junte o leite condensado, o leite de coco e a manteiga.
Leve ao fogo médio, mexendo até desgrudar do fundo da panela.
Junte o creme de leite e deixe esfriar.
Transfira para copinhos ou refratários individuais, decore com o coco reservado e sirva em seguida.
