Pavê de leite Ninho com chocolate, amido de milho e cereja

Ingredientes

• 200 g de chocolate meio amargo picado
• 2 latas de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• 2 xícaras de leite
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1/2 xícara de leite Ninho
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 3 pacotes de bolacha Maizena recheada com chocolate
• Cerejas para decorar
• Chocolate ralado para decorar

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque 1 lata de leite condensado e a farinha de trigo e misture bem até dissolver;
2. Acrescente 150 ml de leite, 1 caixa de creme de leite e o chocolate meio amargo;
3. Misture tudo muito bem e cozinhe em fogo médio, mexendo sem parar até engrossar;
4. Transfira o creme para outro recipiente, cubra com plástico em contato com a superfície e deixe esfriar;
5. Leve ao fogo o restante do leite condensado e o amido de milho e misture até diluir;
6. Inclua 1 xícara de leite, 1 caixa de creme de leite e o leite Ninho e misture mais um pouco;
7. Cozinhe em fogo médio até engrossar, sem parar de mexer;
8. Deixe o creme esfriar em outro recipiente;
9. Em uma travessa, faça a primeira camada do pavê com o creme de chocolate;
10. Coloque o restante do leite em uma travessa e use para umedecer as bolachas;
11. Disponha as bolachas umedecidas na travessa;
12. Cubra as bolachas com uma camada de creme de leite Ninho;
13. Agora, faça uma camada de creme de chocolate e repita o processo até o fim;
14. Para finalizar, decore o pavê com chocolate ralado e cerejas;
15. Refrigere por 4 horas e saboreie!