Junho 2023

Pastelão de frango
Massas

Pastelão de frango

Ingredientes para a Massa: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo1 xícara(chá) de maisena 120g de margarina sem sal2 gemas2 colheres (chá) de fermento em pó3/4 de xícara (chá) de leite morno 1 colher (café rasa) de salMisture ligeiramente, deixe descansar por 30 minutos e pode usar! Recheio: 800g de peito de frango, cozido e desfiado ou cortado em cubinhos1 tomate em cubinhos 1 cenoura grande raladaas 2 claras que restaram, batidas em neve1/2 pote de requeijão salsa picada a gostosal a gostoNem refoguei desta Continue→

Pudim de Chocolate com Leite Ninho
Sobremesa

Pudim de Chocolate com Leite Ninho

Ingredientes: Pudim de Chocolate:1 lata de leite condensado1 caixinha de creme de leite 200 ml de leite1 xícara (chá) de chocolate em pó (com 50% de cacau)1 sachê de gelatina incolor sem sabor Pudim de Leite Ninho:200 ml de leite1 lata de leite condensado 1 caixinha de creme de leite1 xícara de chá de leite ninho1 sachê de gelatina incolor sem sabor Modo de Preparo: Pudim de Chocolate:Hidrate a gelatina incolor em 5 colheres de sopa de água e misture. Leve ao microondas por 15 Continue→

Bolo gelado com creme de morango
Bolos

Bolo gelado com creme de morango

Ingredientes 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar1 xícara (chá) de manteiga3 ovos2 xícaras (chá) de leite morno 2 colheres (sopa) de fermento em póManteiga e farinha de trigo para untar1 xícara (chá) de leite para umedecer a massa Creme1 lata de leite condensado3 xícaras (chá) de leite1 colher (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de maisena1 e 1/2 xícara (chá) de morangos cortados ao meioMorangos inteiros a gosto Continue→

Americano de Queijo e Presunto
Lanches

Americano de Queijo e Presunto

Ingredientes: 1 ovo1 xícara de chá de leite1/4 de xícara de óleo 3 colheres de sopa de açúcar1/2 colher de sopa de sal1/2 pacotinho de fermento biológico seco ou 1/2 colher de sopa +/- 1/2 kilo farinha de trigo Modo de preparo: Numa bacia junte todos os ingredientes deixando a farinha por último que deverá ser colocada aos poucos até a massa ficar macia, elástica e desgrudar das mãos. Coloque pra crescer por 1 hora ou até dobrar de volume. Modele os salgadinhos, passe o Continue→

Mousse três chocolates
Sobremesa

Mousse três chocolates

Ingrediente 3 caixas de creme de leite (600g)300g de chocolate meio amargo derretido 300g de chocolate ao leite derretido300g de chocolate branco derretido3 colheres (sopa) de gelatina em pó sem saborRaspas de chocolate ao leite e branco a gosto para decorar Modo de preparoMisture o chocolate meio amargo com 1 caixa do creme de leite e 1 colher (sopa) da gelatina dissolvida conforme as instruções da embalagem. Espalhe no fundo de uma fôrma de bolo inglês média forrada com filme plástico e leve à geladeira Continue→

Bolo de nozes recheado delicioso
Uncategorized

Bolo de nozes recheado delicioso

INGREDIENTES: 2 xícaras (chá) de açúcar2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de água7 ovos1 colher (sopa) de fermento em pó Manteiga e farinha de trigo para untarRaspas de chocolate meio amargo e nozes para decorar RECHEIO:4 colheres (sopa) de leite em pó2 colheres (sopa) de manteiga1 e 1/2 xícara (chá) de leite condensado 1 xícara (chá) de nozes picadas4 colheres (sopa) de chocolate em pó1/2 xícara (chá) de creme de leite COBERTURA:2 xícaras (chá) de doce de leite cremoso1/2 xícara (chá) Continue→

Cuscuz paulista de frango
Café da Manhã

Cuscuz paulista de frango

ingredientes modo de preparo Reúna todos os ingredientes; Unte e decore uma forma um pouco de tomate, ovo e milho. Reserve; Coloque o fio de óleo na panela e refogue o alho, a cebola, o pimentão e o restante do tomate; Tempere com sal, pimenta-do-reino, páprica, colorau e pimenta calabresa; Em seguida, adicione o frango, o molho de tomate, o milho, os ovos picados e a água; Quando pegar fervura, adicione o flocão de milho, misture até desgrudar da panela e finalize com o cheiro-verde; Continue→