Pudim no copinho , a melhor receita para sobremesa

Ingredientes

Calda:

• 1 xícara (chá) de água
• 2 xícaras (chá) de açúcar

Pudim:

• 2 caixas de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• 500 ml de leite
• 1/2 colher (sopa) de essência de baunilha (opcional para dar sabor)
• 2 pacotinhos de gelatina incolor sem sabor
• 10 colheres (sopa) de água quente

Modo de preparo da calda:

1. Coloque uma pequena quantidade de açúcar em uma panela em fogo médio, mexendo sempre até derreter;
2. Adicione outra porção de açúcar e continue batendo;
   Faça isso até que todo o açúcar derreta;
3. Em seguida, adicione água e continue mexendo até que os grânulos de açúcar estejam todos dissolvidos;
4. Mexa até ficar com a consistência de uma calda líquida;
5. Quando atingir um certo nível, desligue o fogo e deixe esfriar;
6. Unte as xícaras (50ml) com óleo, distribua toda a calda entre elas e reserve;

Modo de preparo do pudim no copinho:

1. Primeiramente, cm uma tigela adicione toda a água quente, a gelatina simples e mexa até dissolver e reserve;
2. Em seguida, coloque no liquidificador o extrato de baunilha, o leite, o leite condensado e o creme de leite;
3. Em seguida, misture em velocidade média por 2 minutos, depois adicione a gelatina dissolvida;
4. Logo após, bata novamente por 1 minuto para combinar o creme e a calda e distribua entre todas as xícaras;
5. Por fim, leve à geladeira por pelo menos 2 horas, então seu pudim está pronto para servir.