Torta salgada 

Torta salgada 

Ingredientes da receita de torta salgada de calabresa 

  • 2 xícaras(chá) de leite 
  • 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
  • 1 xícara(chá) de óleo 
  • 3 ovos 
  • 2 colheres(sopa) de maisena 
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó
  • 1 colher(chá) de sal 
  • 2 tomates picada 
  • 1 cebola picada 
  • 300 gramas de linguiça calabresa em cubinhos
  • Pimenta do reino e cheiro verde a gosto 
  • Queijo parmesão ralado a gosto 
  • Cebola e tomate em rodelas para decorar 
  • Linguiça calabresa para decorar 

Modo de preparo 

  1. Numa tigela coloque os ovos, o óleo, o leite, e bata bem com um fouet para homogeneizar. 
  2. Adicione o sal, a pimenta do reino, a maisena e misture um pouco mais. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, e misture bem a cada adição, para incorporar. 
  3. Coloque a cebola picada, a tomate picada, o cheiro verde, a calabresa picada em cubinhos bem pequenos e o fermento em pó.
  4. Misture bem para agregar todos os ingredientes, despeje numa forma retangular (36 cm x 26 cm) untada e enfarinhada. 
  5. Polvilhe queijo parmesão ralado, disponha a tomate, a cebola e a calabresa fatiadas, e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 45 minutos. 
  6. Retire do forno, e se delicie com essa maravilha de torta salgada de calabresa!


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