Ingredientes da receita de torta de sobras
Para a massa
- 03 Ovos
- 1/2 Copo de óleo
- 200ml de leite
- 02 Colheres de sopa de queijo parmesão
- 02 Copos de farinha de trigo
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para o recheio
- Sobras de presunto picado
- Sobras de frango cozido e temperado
- Carne moída cozida e temperada
- Cheiro verde a gosto
- Pimentão a gosto
- Sobras de calabresa
Modo de preparo
- Para a massa adicione os ovos, o óleo e o sal. Com um fouet bata por 2 minutos.
- Acrescente o leite, o queijo parmesão e a farinha de trigo batendo bem após cada adição até obter uma massa bem homogênea.
- Pegue as sobras de frango, presunto, carne moída ou os ingredientes que você tiver na geladeira. Tempere com cheiro verde, pimentão e temperos a gosto.
- Misture o recheio na massa, incorpore o fermento em pó misturando delicadamente.
- Passe a massa para uma forma untada e enfarinhada, decore com as sobras de rodelas de calabresa, sobras de pimentão e cheiro verde.
- Leve para assar em forno pré-aquecido á 180° por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno e sirva essa torta de sobras saborosa e econômica.
