macarronada

Ingredientes da macarronada de domingo

• 1 pacote de macarrão parafuso 
• 100g de bacon 
• 1 gomo de linguiça calabresa 
• 1 cebola 
• 3 dentes de alho 
• Orégano 
• Pimenta do reino 
• Sal 
• 1 sachê de molho de tomate pronto
•  100ml de água 
• 200ml de água 
• 1 batata grande 
• 1 cx de creme de leite 
• 3 colheres de sopa de requeijão cremoso 
• 100g de muçarela 
• Pimenta do reino 
• Sal a gosto 
• Queijo parmesão fresco ralado 

Modo de preparo 

1. Coloque a água com um pouco de sal para ferver, e adicione o macarrão parafuso. 
2. Deixe cozinhar pelo tempo indicado na embalagem, e depois escorra e reserve. 
3. Em outra panela adicione o bacon picado e deixe ficar bem douradinho. 
4. Em seguida adicione a lingüiça calabresa, a cebola, o alho, e doure bem. 
5. Acrescente orégano, pimenta do reino e um pouco de sal.
6. Adicione o molho de tomate e 100 ml de agua, e deixe mexer por cerca de 3 minutos. 
7. Espalhe por cima do macarrão e passe para uma travessa. 
8. No liquidificador adicione 200 ml de água, a batata cozida, o creme de leite, o requeijão, a mussarela, pimenta e sal, bata até que fique homogêneo. 
9. Despeje o creme sobre o macarrão, polvilhe queijo parmessão por cima. 
10. Depois é só servir a sua deliciosa macarronada de domingo.