Sobremesa de banana

Ingredientes da receita de sobremesa de banana

Para a banana

• 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 6 bananas maduras em rodelas

Para o creme

• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 2 e 1/2 xícaras de chá de leite
• 5 colheres de sopa de amido de milho
• canela em pó a gosto

Modo de preparo

Da banana

1. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo, mexendo até tudo derreter e caramelar.
2. Acrescente o creme de leite aos poucos e misture bem até ficar numa consistência uniforme. 
3. Junte as bananas já picadas e deixe cozinhar por 5 minutos.
4. Retire a panela do fogo e coloque apenas as bananas em um refratário, reservando o caramelo cremoso para a próxima etapa.

Do creme

1. Em um liquidificador, coloque o caramelo cremoso, o creme de leite, o leite e o amido de milho.
2. Bata bem até ficar homogêneo e despeje em uma panela, cozinhando em fogo médio até começar a engrossar.
3. Despeje o creme sobre as bananas no refratário e leve à geladeira por 6 horas.
4. Finalize com a canela em pó e depois prove essa deliciosa sobremesa de banana!