Ingredientes da receita de bolo sem farinha de trigo
- 12 colheres (sopa) de fubá
- 12 colheres (sopa) de açúcar
- 12 colheres (sopa) de suco de laranja
- 12 colheres (sopa) de óleo
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Açúcar com canela a gosto para polvilhar
Modo de preparo
Agora é só cortar e aproveitar cada fatia desse bolo sem farinha de trigo!
Em uma tigela, coloque os ovos, o açúcar e o óleo, e bata bem com um fouet até formar um creme claro e homogêneo.
Adicione o suco de laranja, o fubá e a pitada de sal, batendo mais um pouco para incorporar os ingredientes.
Acrescente o fermento em pó e mexa suavemente.
Despeje a massa em uma forma de furo central (23 cm de diâmetro) untada com manteiga e polvilhada com açúcar e canela.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por 20 a 25 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
