Novembro2024 – Página 5 – Recitas da Karol

Almoço

Receita mineira de carne de porco

Ingredientes da receita mineira de carne de porco Modo de preparo Sirva em seguida em suculenta receita mineira de carne de porco! Quando cozinhar a mandioca, ao escorrer, reserve m pouco do caldo do cozimento para a finalização. Corte a costelinha higienizada, em fatias, coloque numa tigela, adicione o alho (½ cabeça) amassado com 1 colher(sopa) de sal, a páprica defumada, o chimichurri, o suco do limão e a pimenta do reino. Misture bem com as mãos para envolver todos os temperos na carne. Numa Continue→

Sobremesa

sobremesa de gelatina

Ingredientes da receita de sobremesa de gelatina Para a primeira parte Para a segunda parte Modo de preparo Da primeira parte Da segunda parte Sirva bem gelada essa fantástica sobremesa de gelatina! Hidrate a gelatina incolor sem sabor na água, e dissolva conforme instruções do fabricante. No liquidificador coloque o leite, o leite condensado, o creme de leite, o suco em pó sabor abacaxi e a gelatina incolor dissolvida. Bata bem por 1 minuto para homogeneizar os ingredientes e despeje essa mistura sobre os quadradinhos Continue→

Tortas

Torta de coco com abacaxi

Ingredientes da receita de torta de coco com abacaxi Para o doce de abacaxi Para o creme de coco Para a massa / decoração Obs.: a medida da xícara é de 250ml.

Almoço

lasanha com massa de pastel

Ingredientes da receita de lasanha com massa de pastel Modo de preparo Retire do forno e sirva em seguida essa lasanha com massa de pastel irresistível! Coloque uma camada de molho de tomate no fundo de um refratário retangular (30 cm x 20 cm). Sobre o molho, coloque uma folha de massa de pastel cortada no tamanho do fundo do refratário. Adicione mais uma camada de molho, o presunto ralado, algumas colheres de requeijão e uma camada de mussarela ralada. Cubra com outra folha de Continue→

Pães Caseiros

Pãozinho caseiro

Ingredientes da receita de pãozinho caseiro Para a massa Para a cobertura romeu e julieta (quantidades a gosto) Modo de preparo Da massa Montagem Deixe amornar, desenforme e se delicie com esse espetáculo de pãozinho caseiro! Pegue uma porção de massa, abra formando um retângulo e enrole modelando um mini rocambole. Repita esse processo com o restante da massa. Disponha os pãezinhos numa assadeira untada e enfarinhada, cubra com um pano de prato e deixe descansar por 1 hora. Depois desse tempo disponha 1 linha Continue→

Sobremesa

mousse de maracujá

Ingredientes da receita de mousse de maracujá Para mousse Para a calda Modo de preparo Da mousse Da calda Finalização Coloque no freezer por cerca de 20 minutos e depois retire para servir Tire a mousse da geladeira e espalhe a calda fria por cima, cobrindo bem

Lanches

focaccia

Ingredientes da receita de focaccia Para a esponja Para a massa Para a decoração Modo de preparo Da esponja Da massa Retire do forno e se delicie com essa focaccia suculenta! Coloque numa bacia grande a farinha de trigo, a esponja fermentada, o azeite, a água, o sal, e misture bem com uma colher de pau até obter uma massa firme porém pegajosa. Deixe descansar por 5 minutos. Depois desse tempo vamos trabalhar a massa com as “dobras”. Como essa massa é muito pegajosa, teremos Continue→

Café da Manhã

Pãozinho sem glúten

Ingredientes da receita de pãozinho sem glúten Modo de preparo Retire do fogo e sirva esse lindo pãozinho sem glúten! Numa vasilha coloque a mandioca cozida com sal e amasse bem com um garfo. Adicione a farinha de arroz e misture bem, até amassar com as mãos e obter uma massa lisa e homogênea que não grude nas mãos. Pegue uma porção de massa, abra na palma da mão, disponha a mortadela picada, feche modelando o pãozinho. Repita o processo com o restante da massa Continue→

Novembro 2024