Ingredientes da receita de pamonha de forno
- 400 ml de leite
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 50 gramas de coco ralado
- 9-10 espigas de milho
- 3 colheres(sopa) de manteiga
- 1 colher(sopa) de manteiga derretida para finalizar
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
Retire do forno, e sirva quentinha essa pamonha de forno suculenta!
Retire os grãos das espigas de milho com uma faquinha, coloque no liquidificador, adicione o leite, o açúcar, a manteiga, o sal, e bata bem por 2 minutos para triturar e homogeneizar.
Acrescente o coco ralado e bata rapidamente para agregar. Despeje essa mistura num refratário retangular (26 cm x 19 cm) untada com manteiga derretida.
Regue toda a superfície da massa com manteiga derretida (1 colher de sopa) e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 55 minutos.
