Ingredientes da receita de bolachinha de fubá
- 1 ovo
- 3 colheres(sopa) de açúcar
- 3 colheres(sopa) de maisena
- 3 colheres(sopa) de margarina
- 1 colher(sopa) rasa de fermento em pó
- 1 ½ xícara(chá) de fubá mimoso
Modo de preparo
- Na tigela coloque o ovo, o açúcar, a maisena, e misture bem para homogeneizar. Adicione a margarina e misture bem.
- Acrescente o fubá mimoso, o fermento em pó, e misture um pouco mais para incorporar e obter uma massa cremosa e homogênea.
- Com as mãos untadas levemente com margarina, pegue uma porção de massa, modele uma bolinha e achate levemente.
- Repita o processo com o restante da massa, e disponha as bolachinhas numa assadeira untada e polvilhada com fubá.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos.
- Retire do forno e se delicie com essa maravilhosa bolachinha de fubá!
