Almoço

Ingredientes da receita de batata gratinada cremosa  Para o molho branco  Para a montagem  Modo de preparo  Do molho branco  Montagem  Retire do fogo e se delicie com essa suculenta batata gratinada cremosa! Num refratário retangular (30 cm x 20 cm) coloque uma concha de molho branco, espalhe bem para ficar uniforme, e disponha uma camada de batata em rodelas.  Coloque mais uma camada de molho branco e 1/3 do banco frito. Repita essas camadas até preencher o refratário, mas a última camada deverá ser Continue→

Ingredientes da receita de arroz de forno *medida da xícara: 200ml Modo de preparo

Ingredientes da receita de couve-flor cremosa Modo de preparo Agora você já pode servir e saborear sua apetitosa couve-flor cremosa! Separe 1 kg de couve-flor em buquês, higienize e deixe numa tigela com água o quanto baste para ficar submersa, juntando o vinagre e reservando de molho durante meia hora. Ligue seu forno para pré-aquecer a 200 °C. Coloque no copo do liquidificador: o leite integral, o creme de leite, o milho-verde em conserva, escorrido, o creme de cebola, a pimenta-do-reino a gosto e o sal. Continue→

Ingredientes da receita nordestina  (*) O caxi é uma hortaliça não muito consumida e nem muito conhecida. É da mesma família do pepino, da melancia, da abóbora, abobrinha e moranga, embora sua consistência e aparência interna seja de chuchu. Modo de preparo 

Ingredientes da receita de macarronada de sardinha  Modo de preparo  Sirva em seguida essa sensacional macarronada de sardinha! Numa panela com água fervente, em fogo médio, coloque o sal, o macarrão espaguete, e deixe cozinhar até ficar al dente.  Retire do fogo, escorra a água, mas reserve um pouquinho para a finalização, e coloque o macarrão numa travessa.  Em outra panela coloque metade do óleo das sardinhas, o tomate cereja fatiado, leve em fogo médio e deixe fritar. Coloque a cebola picada, o alho amassado Continue→

Ingredientes da receita de escondidinho de carne Modo de preparo Retire, sirva e delicie-se com seu apetitoso escondidinho de carne! Leve uma frigideira ao fogo com um fio de óleo, junte 1 cebola picadinha e 3 dentes de alho picados, misturando e deixando refogar. Entre com 1 kg de carne moída e tempere com sal, páprica defumada e pimenta-do-reino, todos a gosto.  Misture e deixe refogar até ficar marronzinha e soltinha, depois junte 340 g de molho pronto de tomate, ½ xícara (chá) de água Continue→

Ingredientes da receita de costela assada Modo de preparo E então, se delicie com essa costela assada que é um espetáculo e vai fazer o maior sucesso! Corte a costela bovina rente a separação dos ossos. Em uma travessa, coloque esses pedaços de costela um ao lado do outro e adicione o leite em temperatura ambiente. Tampe a travessa com plástico filme e leve à geladeira por 1 hora. Após passar esse tempo, leve essa carne para uma panela, cubra com água e deixe cozinhar Continue→

Ingredientes da receita de batata assada crocante Modo de preparo  Retire do forno e leve para a mesa para servir essa maravilhosa batata assada crocante. Comece fatiando as batatas em cubos. Cozinhe as batatas em água com sal até que estejam macias, mas não moles demais. Escorra a água e deixe esfriar. Em uma assadeira espalhe as batatas, por cima coloque o alho amassado, a páprica defumada, o sal restante, a pimenta-do-reino e o orégano. Regue com azeite e leve ao forno pré-aquecido á 200° Continue→

Ingredientes da receita de abóbora com carne seca Obs.: a medida da xícara é de 250ml. Modo de preparo Dica adicional: para dessalgar a carne seca, deixe-a de molho numa vasilha com água na geladeira e vá trocando essa água algumas vezes.

Ingredientes da receita de bolinho de carne moída Para o bolinho Para modelar  Para empanar  Modo de preparo Do bolinho, modelagem, empanamento e finalização Prontinho! Sirva e saboreie seu espetacular bolinho de carne moída! Bom apetite! Em uma tigela adicione 600 g de carne moída e junte: 1 cebola pequena, 2 dentes de alho, 2 pimentas bode e 4 folhas de cebolinha (triturados no processador, tudo junto), 1 colher (sobremesa) de sal, 1 ovo inteiro e 3 colheres (sopa) de farinha de rosca. Na sequência Continue→