Doces

Cocada de forno

Cocada de forno

Ingredientes da receita de cocada de forno Modo de preparo Em um liquidificador, bata o leite condensado, o leite de coco e os ovos por 2 minutos. Adicione o coco ralado e o fermento em pó e bata por mais 1 minuto. Despeje essa massa em uma travessa (17x25cms) untada com manteiga e leve ao forno a 200ºC por aproximadamente 40 minutos. E então, retire do forno e se delicie com essa gostosura de cocada de forno que é muito fácil!

Morango do amor

Morango do amor

Ingredientes da receita de morango do amor Para o brigadeiro Para a calda Para a montagem Modo de preparo Do brigadeiro Da calda Coloque numa panela o açúcar, a água, o vinagre, o cremor de tártaro, a glucose, o corante vermelho e o pó dourado. Leve em fogo médio, sem mexer, deixe ferver, borbulhar, até atingir a temperatura desejada  ( 145° C a 155°C) caso tenha termômetro culinário. Se não tiver um termômetro, retire com uma colherzinha, uma pouquinho da calda e coloque num copo Continue

Cocada cremosa de maracujá 

Cocada cremosa de maracujá 

Ingredientes da receita de cocada cremosa de maracujá Modo de preparo Dicas adicionais: Rendimento: aproximadamente 8 porções (650 g) Validade: 5 dias armazenado na geladeira. Pode ser servida quente com uma bola de sorvete ou utilizada como recheio de bolo.

morango do amor de maracujá

morango do amor de maracujá

Ingredientes da receita de morango do amor de maracujá Para o brigadeiro de maracujá Para a calda Modo de preparo Do brigadeiro de maracujá Da calda

pudim de leite condensado

pudim de leite condensado

Como fazer pudim de leite condensado Para a receita de pudim de leite condensado, com um preparo simples, você vai iniciar pela calda de caramelo, utilizando água e açúcar e seguindo as orientações, reservando para esfriar. Na sequência, para o pudim, adicione numa vasilha, os ovos inteiros, o extrato de baunilha e deixe bater com um fouet. Junte o leite condensado, o leite integral e o leite em pó, mexendo com o fouet para uniformizar. Coloque 2 colheres (sopa) de calda de caramelo em cada Continue

brigadeiro sem açúcar

brigadeiro sem açúcar

Como fazer brigadeiro sem açúcar Para a receita de brigadeiro sem açúcar, coloque no liquidificador o amendoim sem pele e sem sal, torrado, deixando bater bem para triturar, formando uma farinha. Junte o cacau em pó 100% sem açúcar e depois bata mais um pouco. Acrescente as bananas maduras picadas e bata para uniformizar. Passe essa mistura batida para uma panela pequena, coloque no fogo mínimo e misture constantemente, até atingir o ponto de brigadeiro. Transfira para uma tigela e espere esfriar, para então enrolar Continue

doce de leite ambrosia

doce de leite ambrosia

Ingredientes da receita de doce de leite ambrosia Modo de preparo E então, experimente essa delícia de doce de leite ambrosia que é uma tentação! Em uma panela de fundo grosso, em fogo médio, coloque o açúcar aos poucos, misture levemente e espere derreter. Adicione o leite e misture de vez em quando e deixe ferver. Acrescente os cravos da índia e o pau de canela e deixe ferver. Em uma batedeira, bata as claras até dar o ponto de neve e com a batedeira Continue

brigadeiro de maçã verde

brigadeiro de maçã verde

Como fazer brigadeiro de maçã verde Para a receita de brigadeiro de maçã verde, numa panela ainda fora do fogo, coloque o leite condensado e o leite ninho ou leite em pó de sua preferência, mexendo para o leite em pó ficar bem dissolvido. Em seguida, acrescente o creme de leite e volte a mexer. Coloque no fogo e mexa constantemente para não queimar. Quando ferver, continue mexendo, até desgrudar do fundo da panela, mexendo mais um pouco para atingir uma consistência firme. Apague o Continue

alfajor caseiro

alfajor caseiro

Ingredientes da receita de alfajor caseiro Modo de preparo Espere secar o chocolate em volta e então se delicie com esse alfajor caseiro super fácil de fazer e delicioso! Pegue os biscoitos maria, coloque uma colher do doce leite em uma bolacha e cubra com outra fazendo como se fosse um sanduíche. Repita esse processo com todos os biscoitos e doce de leite até acabar. Mergulhe esses sanduíches de biscoitos no chocolate ao leite derretido, com a ajuda de um garfo retire e coloque-os em Continue

docinho de paçoquinha

docinho de paçoquinha

Como fazer docinho de paçoquinha Para a receita de docinho de paçoquinha, adicione numa vasilha, as paçoquinhas esfareladas, o leite ninho e o creme de leite. Mexa tudo super bem com o auxílio de uma espátula, amasse manualmente, formando uma massa que lembra a do brigadeiro. Posicione essa massa no meio de dois plásticos, em uma superfície plana e utilize um rolo para abrir na espessura que preferir, deixando no formato oval. Acerte as extremidades da massa para ficar retinha e corte em pequenos quadrados. Continue