
Provolone à Milanesa
– Ingredientes: 1 ovo2 xícaras de farinha de trigo2 xícaras de farinha de rosca 500 gramas de queijo provolone cortado em cubos1 ovoSal a gosto Modo de preparo: Em um prato bata o ovo, nos outros dois coloque as farinhas. Passe primeiro o queijo provolone no ovo e depois na farinha de trigo, finalize com a farinha de rosca. Em uma panela, aqueça bastante óleo, o suficiente para o queijo ficar imerso. O óleo precisa estar bem quente para o provolone ficar crocante e derreter, Continue→