Sobremesa

pavê de creme com chocolate

pavê de creme com chocolate

Ingredientes da receita de pavê de creme com chocolate Para o creme Para a montagem Para a ganache Modo de preparo Do creme  Da ganache Da montagem 

Pavê de paçoca

Pavê de paçoca

Ingredientes da receita de pavê de paçoca  Para o recheio  Para a montagem  Para a cobertura  Modo de preparo  Do recheio  Montagem 

Mousse de pêssego, manga e maracujá

Mousse de pêssego, manga e maracujá

Ingredientes da mousse de pêssego, manga e maracujá Mousse de pêssego Mousse de manga Mousse de maracujá Modo de preparo Para a mousse de pêssego, polvilhe a gelatina sobre o suco de pêssego e deixe hidratar por 5 minutos. Leve ao fogo para dissolver, sem deixar ferver. Misture com o leite condensado e o creme de leite até homogeneizar. Despeje em taças de vidro e leve à geladeira por 30 minutos. Para a mousse de manga, polvilhe a gelatina na água e deixe hidratar por Continue

Mousse de cocada mole com pedaços

Mousse de cocada mole com pedaços

Ingredientes da mousse de cocada mole Modo de preparo Em uma panela, coloque o coco, o açúcar e o leite e leve ao fogo médio, mexendo, por 5 minutos ou até obter ponto de cocada mole. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e a gelatina preparada conforme instruções da embalagem. Deixe esfriar e acrescente o chantilly. Coloque em uma taça grande, decore com coco ralado, leva à geladeira por 1 hora e sirva.

Torta Bis com sorvete para surpreender na sobremesa

Torta Bis com sorvete para surpreender na sobremesa

Ingredientes da torta Bis com sorvete Modo de preparo No liquidificador, triture o biscoito, transfira para uma tigela e misture com a manteiga. Forre o fundo de um refratário médio e fundo e leve ao congelador por 15 minutos. Retire, distribua o sorvete de creme e volte ao congelador por 30 minutos. Em uma panela, coloque o leite condensado, as gemas, o chocolate e a maisena dissolvida no leite. Leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Desligue, adicione a baunilha e espere esfriar. Reserve 3 Continue

Pavê mousse de maracujá

Pavê mousse de maracujá

Ingredientes da receita de pavê mousse Para o creme de chocolate  Para a mousse  Para a montagem  Modo de preparo  Do creme de chocolate  Da mousse  Montagem