Página 105 – Recitas da Karol

Almoço

Macarrão de forno

Ingredientes da receita de macarrão de forno Para o molho a bolonhesa Para o macarrão Para o molho de tomate Para a montagem Modo de preparo Do molho a bolonhesa Do macarrão Do molho de tomate Da montagem Retire, sirva e desfrute do seu fantástico macarrão de forno! Forre o fundo de uma forma retangular espaçosa com a metade do molho de tomate, disponha o macarrão ninho pré-cozido sobre esse molho e em seguida, por cima de cada ninho, coloque uma porção do molho a bolonhesa. Continue→

Almoço

torresmo

Ingredientes da receita de torresmo na panela de pressão Modo de preparo Por fim, retire o torresmo da panela e coloque-o em uma travessa. Sirva na hora, aproveitando o torresmo crocante e delicioso. Pique o toucinho ou a barriga de porco em cubos do tamanho que preferir. Coloque numa tigela e tempere com sal a gosto, misturando bem para que todos os pedaços fiquem bem temperados. Na panela de pressão, coloque os cubos de toucinho e adicione o óleo. Misture tudo para que o óleo Continue→

Tortas

torta de coco

Ingredientes da receita de torta de coco Para a base da torta Para o recheio Para a ganache de coco Modo de preparo Da base da torta Do recheio / finalização Da ganache de coco Mexa bem para misturar, reservando. Numa tigela, coloque 200g de gotas de chocolate branco e 100ml de leite de coco. Misture e leve ao micro-ondas para derreter a cada 15 segundos, por 45 segundos.

Bolos

bolo

Ingredientes da receita de bolo Para o bolo Para a calda Modo de preparo Do bolo Da calda Sirva em seguida esse bolo maravilhoso! Numa panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo, deixe derreter até formar uma calda dourada. Adicione a água quente, com cuidado, deixe ferver, dissolver, até obter um caramelo brilhante. Retire do fogo e regue o bolo com esse caramelo.

Sobremesa

sobremesa

Ingredientes da receita de sobremesa marido gelado Para a mousse de limão Para a mousse de maracujá Para a ganache Modo de preparo Da ganache Da mousse de maracujá Da mousse de limão Leve para gelar por cerca de 2 horas, retire e sirva essa linda sobremesa marido gelado! No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e o suco do limão. Bata bem para obter um creme fofo e homogêneo. Despeje essa mousse sobre a ganache no refratário, Continue→

Pães Caseiros

pão recheado

Ingredientes da receita de pão recheado de calabresa Para a massa Para o recheio Modo de preparo Retire do forno, desenforme e sirva esse lindo pão recheado de calabresa! Numa vasilha grande coloque a farinha de trigo, o açúcar, o óleo, o fermento biológico, sal, a maisena, e misture bem para incorporar. Adicione leite, aos poucos, e misture bem com as mãos, até dar o ponto de sovar na bancada por 10 minutos e obter uma massa lisa e homogênea que não grude nas mãos. Continue→

Bolos

Bolo dois amores

Ingredientes da receita de bolo dois amores Para o bolo Para a cobertura de chocolate ao leite Para a cobertura branca Modo de preparo Do bolo Da cobertura branca Da cobertura de chocolate ao leite Montagem Sirva em seguida essa delicia de bolo 2 amores! Coloque o creme branco sobre a massa branca e polvilhe as raspas de chocolate branco. Despeje o creme de chocolate ao leite sobre a massa de chocolate e polvilhe as raspas de chocolate ao leite.

Almoço

pernil assado

Ingredientes da receita de pernil assado na panela Modo de preparo Deixe a pressão sair naturalmente, depois é só abrir a panela e saborear o pernil assado na panela, que fica macio e suculento. Use uma faca para fazer alguns furos na peça de pernil. Isso ajuda o tempero a penetrar melhor na carne. Coloque o pernil em uma tigela e tempere com o suco de limão, alho, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinar por 30 minutos para que o sabor fique bem presente. Aqueça uma Continue→

Bolos

Bolo amanteigado de coco

Ingredientes da receita de bolo amanteigado de coco Para o bolo Para a ganache da cobertura Obs.: a medida da xícara é de 240ml. Modo de preparo Do bolo Da ganache da cobertura

Sopas

Sopa simples e gostosa

Ingredientes da receita de sopa simples e gostosa Modo de preparo Sirva e delicie-se com sua maravilhosa sopa simples e gostosa! Se gostar, quebre um ovo na sua cumbuca de sopa bem quente no momento de servir! Bom apetite! Aqueça uma panela bem espaçosa no fogo com 1 colher (sopa) de azeite de oliva e acrescente: 200 g de carne moída, 1 colher (sobremesa) de páprica doce, 1 colher (sobremesa) de chimichurri, 1 colher (sobremesa) de açafrão e 1 colher (sobremesa) rasa de sal, deixando Continue→